夫郎他十项全能(220)

　　剁椒酱是前些日子做的，地里红彤彤的辣椒采摘回来后洗净切碎，然后放入食盐翻拌均匀，装入陶罐中密封着，一般腌制个三五天就能吃。

　　宁归竹喜欢用剁椒酱做各种凉拌菜，辣味足又没那么强的刺激性气味，因而多弄了些，放了几罐到地窖里。

　　今天还是他第一次拿出来弄菜吃。

　　宁归竹将碗放到桌上，给两人分了筷子，高兴道：“快尝尝，我试过了，味道很足，你们应该喜欢的。”

　　熊锦州拉着他在身边坐下，说道：“怎么不给自己拿双筷子？”

　　宁归竹托腮，笑眯眯的，“我和你用一双嘛。”

　　“……”

　　夫夫俩就着一双筷子吃東西，熊锦平沉默两秒，再度当了回睁眼瞎，起身又倒了碗凉水过来，坐在桌边吃着宁归竹精心准备的吃食。

　　重油盐的東西补充体力，兄弟俩吃了没多久，感觉休息好了，又带着扁担和砍刀上了山，宁归竹坐在这边，拿着熊锦州的筷子慢慢吃着。

　　这会儿距离午饭时间还早，不用着急去做饭，宁归竹吃了好些鸡架炸面丝和凉拌鸡肉丝，等熊锦州他们兄弟俩第二次挑着柴火回来，他才起身，去给两人倒了水，挽着袖子回到厨房，打开瓦罐盖子，看了看焖煮中的鸡腿。

　　鸡腿焖煮了这么久，盖子一揭开，香味便扑鼻而来。

　　明明才吃了不少东西，这会儿闻到这个香味，宁归竹又忍不住咽了咽口水。

　　熊锦州在外面闻着香味，忍不住往厨房这边来，探头问道：“竹哥儿，这是做的什么？”

　　宁归竹：“酱油手撕鸡，很香的。”

　　后面的话根本不用他说，焖着的鸡肉就霸道地展现出了自己的存在，熊锦州忍不住凑近瞧了好几下，又连忙往后退了两步，生怕自己把持不住现在就吃，“确实好香。”

　　宁归竹用筷子戳了戳鸡腿肉，重新盖上盖子，将湿漉漉的抹布盖在上面，说道：“你们再忙挑一回柴就差不多能吃饭了，路上经过家里的话，记得喊一声。”

　　“好。”

　　熊锦州应声。

　　有美食勾着，熊锦州和熊锦平很快就休息好，干劲满满地上了山。

　　宁归竹挽着袖子，开始琢磨配菜。

　　今天弄的这只鸡是在村里买的大公鸡，比家里的鸡要胖许多，但再胖，两个鸡腿的肉也就那么点儿，家里老老少少加起来九个人呢，两筷子就没了。

　　一想到手撕菜的搭配，脑海里第一时间冒出来的就是黄瓜，现在天气已经凉爽了下来，还在地里的黄瓜都是留种用的老黄瓜，宁归竹就捞了两根腌黄瓜出来，切丝装盘。

　　只用在家备菜做饭，书又越看越困，闲得发慌的宁归竹就时不时地做些腌菜干菜放着——菜是家里人采好送来的，三个小孩会帮忙洗，宁归竹倒也不觉得累。

　　切了腌黄瓜丝，宁归竹思索了下，又去拿了两个大白蘿卜出来，洗干净表面的泥巴，同样全部切丝。

　　这蘿卜不比现代的白蘿卜大，但两个蘿卜切出来的丝，也完全够他们吃了。宁归竹分了四分之一出来，烧开水将其烫熟之后捞出，和酸黄瓜丝一起铺在盘中。

　　又焖了这么久，瓦罐里的鸡腿正式出锅。

　　滚烫的鸡腿夹出暂时放在盘子上，再把瓦罐里焖出来的汁水淋上去，淘米煮粥。

　　可能是吃得好了，肚子里油盐充足，现在家里人对主食的需求量降了下来，宁归竹正好琢磨些别的吃食。

　　粥要熬煮到浓稠，往里加入磨细的杂粮面，煮熟之后还要继续煨上一段时间。

　　主食熬煮期间，宁归竹开始做菜。

　　锅中炒熟肉丝，放入剩下的萝卜丝，大火炒出水分来后，又加水加酱油食盐，盖盖焖煮。这样煮出来的萝卜丝软烂而清甜，被肉的滋味彻底浸透，汤汁更是咸香美味，混在萝卜丝中的肉丝也变成了偶然才能遇到的惊喜。

　　萝卜丝炖煮着，正好鸡腿晾凉了，宁归竹将其撕碎，和酸黄瓜丝、萝卜丝搅拌均匀，然后开始准备其余的菜。

　　“竹哥儿，我来了。”

　　王春华大步进入院子，声音还没落下，就已经到了厨房前面，手里还端着一块豆腐。

　　“大嫂。”宁归竹和她打了招呼，又道：“再弄一个香煎鸡蛋豆腐、一个炒青菜就差不多了，今儿喝粥不炖汤。”

　　“哎，好。”

　　王春华立即挽着袖子忙活起来。

　　她干活利索，只要进了厨房，就没宁归竹什么事做了，宁归竹倒了碗水喝了，守着萝卜丝炒肉出锅。

　　锅盖掀开，香味扑鼻。

　　宁归竹炖煮的时候并没有往里加多少水，但萝卜本身就是水分极重的瓜果，这会儿出锅汤汁并不算少，宁归竹将其盛出，闻着这香味，忍不住舀了一点点汤在碗里，低头喝了两口。

　　汤汁以萝卜味为主导，肉香很淡，口感平和温润，很是美味。

　　他喝着满意，给王春华也盛了些，放到旁边提醒人喝，他则将准备好的两道菜端出了厨房。

　　桌上的三份吃食还剩许多，宁归竹整理了下，让其变得好看一些。

　　“师父~~~”

　　三个小孩儿欢快地冲进了院子里，身后是柳秋红熊石山，他们一进来院子，就闻到了浓郁的香味，脸上的笑容不自觉地变浓了些。

　　熊锦州和熊锦平没过多久，就挑着两捆柴火回来了，和先前挑回来的堆叠在一起，收获很是可观。

　　大家洗干净手，纷纷入座。

　　粥是浓稠都不见清水的，米香和各种杂粮香味混合，很是好喝。香煎鸡蛋豆腐外皮微微焦香，内里软嫩出汁。炖煮过的萝卜丝炒肉很是软烂，没有半点萝卜的涩香，汁水清甜美味。酱油手撕鸡是软嫩的，一抿就散开了，偏重口的风味很得家里人喜欢。

　　……

　　不同的菜各有各的美味，宁归竹坐在卧室里，独享自己那一份午餐。

　　正常而言他现在应该在难熬的孕吐期，但实际上，他只有在遇到难闻的味道或者吃到有腥味的食物时，会忍不住地干呕，状态和往日里没什么差别的样子。

　　状态好，什么都想吃，什么都能吃点儿，让人瞧着就高兴。

　　宁归竹怀孕的消息传出去后，时不时会有关系好的人过来，送一把菜，送几个鸡蛋，或者是自家弄的吃食，酸口的杨梅杏子，辣口的南瓜干、辣子粑等等。

　　日子在弄美食的过程中度过，请人弹的棉花已经好了，熊锦州去了一趟，将十五斤的棉花送到织户手里，带着剩下的五斤回到家中。

　　宁归竹先前就裁好布料，将其缝制好了一半，现在要做的就是将棉花铺在中间，稍稍压实些许后，缝边再走线固定棉花。

　　棉上衣、棉裤子做好，手工制作的当然没现代工艺产品好看，但穿在身上很暖和，等冬天的时候，再在外面套一件薄的衣服，也就不用担心日常活动会将其弄脏了。

　　宁归竹想做的衣服数量有些多。

　　他和熊锦州薄厚不同的棉衣最少都要做两件，还要给家里人每人做一件厚实的，当第一套衣服做出来时，宁归竹就意识到棉花弄少了，念着熊锦州，让人又去定了回。

　　忙忙碌碌，秋日的农忙假长达一月。

　　前后两个院子里，都堆放着许多的柴火，熊锦州熊锦平两兄弟这一通折腾下来，看着又黑又瘦的，宁归竹晚上摸着，感觉熊锦州的肌肉都累没了。

　　灶台上还是日日炖着汤，今天炖的是骨汤，宁归竹闻着香味差不多了，就往里放了些萝卜，继续熬煮着。

　　炖煮的汤不少，临近中午的时候，宁归竹煮了一碗面，汤底就是骨汤，上面铺着一个金黄的鸡蛋，再配上一点点葱花，色香味俱全。

　　气温现在是越来越低了，宁归竹端着直冒热气的汤碗坐在灶台前，烤着火吸溜面条，幸福地眯起眼睛。

　　吃完面条，宁归竹起身把瓦罐端到旁边，盛出满满一碗，用盘子盖着放在旁边。

　　宁归竹固定好瓦罐和盖子，取出放在旁边的竹篓，里面堆着满满的稻草，中间空出一个凹陷来，正好将瓦罐放进去。

　　最后检查一遍灶台和炉子，确定里面的明火已经熄灭后，宁归竹背上竹篓，轻轻掩上厨房的门，喊了一声狗子们的名字。