陈县令闻言说道:“不是说海中的鱼虾寒性重?”
“也不是所有鱼虾都如此,而且处理方法不同,汤品的效果也不同。只要不是贪吃多食,适量品尝没什么影响的。”
吕天骄不能喝这些是因为打仗伤了身体,不是疾病所致,没必要太过于小心翼翼。
虽然不知道宁归竹这些学識都是从何而来,但这么久的相处下来,陈县令是了解这个人的,心里没点数不会随便开口,于是道:“那就麻烦你了。”
“举手之劳。”宁归竹笑道。
他们聊着,熊锦州夹了一筷子鱼放入碗中,用自己的筷子挑去鱼刺后,放入宁归竹碗中。他们夫夫俩彼此不嫌弃,如果不是来客中讲究人多,他们家根本不会准备公筷。
像是捕快们那一桌,公筷都收起来了,一群人喝了些酒有些上头,声音渐渐大了起来,拉着熊锦平在那喝酒猜拳,另一桌上一个老学究忍不住摇了摇头,低声念了句:“成何体统。”
也得亏主家是个不计较的,不然这么吵闹,早把他们赶出去谢绝来往了。
菜吃多了。
宁归竹起身盛了碗饭,入座时先夹了一块东坡肉。
这道菜讲究一个“慢火少水”,将配料和焯过水的肉放进瓦罐,加入调好的料汁,盖盖中火烧开,然后小火慢炖大半个时辰,之后再放锅里蒸制段时间。
出锅后的东坡肉色泽红亮,皮薄肉嫩,吃起来更是香糯软烂但不腻。
难得吃到这么一口,宁归竹幸福得都快要升天了。
见他吃这个,熊锦州低声问道:“不腻?”
宁归竹不爱腻口的食物,遇着肥肉多的菜,自己根本不会往那儿伸筷子。
这东坡肉用的是半肥半瘦的猪肉,切的老大一块,用麻线捆了摆在碗里,成品油亮油亮,不像是宁归竹平日的口味。
宁归竹道:“不腻,这肉的味道一绝,你尝尝。”
听宁归竹这么推荐,熊锦州下意识夹了一大块,尝过一口后,脸上流露出明显的惊喜。
这肉确实好吃,不过光吃肉就欠缺了点,熊锦州起身去舀了些米饭到碗中,学着宁归竹的动作,筷子轻轻用力将肉分开,然后和米饭一起夹着送入口中。
米饭中和了肉的味道,冲击感降低之后,反倒更加美味。
吕天骄尝着确实不错,给犹豫不决的丈夫夹了一块,说道:“你要嫌弃大,夹一块下来后,其余的给我。”
陈县令不赞同地摇头,低声道:“不合适。”
吕天骄翻了个白眼,示意人去看对面的熊锦州和宁归竹,那夫夫俩吃个饭都凑在一起,熊锦州就差将菜喂宁归竹嘴里了,怎么不见他们说什么合不合适。
陈县令还没说什么,就听吕天骄哼了声,“你现在就是官当久了,学了那些世家的臭毛病。”
陈县令无奈,“我怎么就学他们了。”
吕天骄呵道:“除了那些世家文人,你看天底下谁家对妻儿疏离的。”
还什么君子,要吕天骄来说,现在那些君子规矩,都是男人不负责任的借口!
她又不是没读过圣贤书,那书上也没说,君子要跟妻子相敬如宾,要在孩子面前态度严苛,不允许君子跟妻儿亲近啊。
吕天骄的学识就是陈县令教的,后面这一长段,即使吕天骄没说出口,陈县令耳边也出现了相差无几的幻听,他无奈摇了摇头,将碗中的肉分成两半,夹给妻子。
东坡肉每一块都很大,宁归竹是数着人头摆的盘,吕天骄早就发现了这一点,现下平白多了半块,她心情不错地起身,去盛了碗饭出来,拿勺子捣烂东坡肉后翻拌均匀,一口一勺。
她就知道,这个菜就是要大口吃才香!
·
宁归竹不爱喝酒,除了偶尔跟人举碗时会喝上两口外,其余时间都在认真干饭。
等到每一样菜都尝过,宁归竹最后喝了碗紫菜鸡蛋汤溜缝,用帕子擦过嘴,跟桌上人说了句“我吃饱了,你们慢慢吃”,起身离桌。
旁边两桌人见了,笑着问了两句,听宁归竹说是吃饱了,就又将注意力落回了桌上。
刚准备吃晚饭的时候,太阳正烈着,三桌客人都在堂屋里。
宁归竹沿着走廊活动了下身体,在堆放礼品的地方看见了趴着睡觉的两只狗,没见着三宝和四喜,宁归竹围着院子转了一大圈。
没看见猫。
宁归竹站在门口,正思索着猫是不是跑竹林里去了呢,看见安和小跑着从另一边过来。
见宁归竹在门口,他下意识加快了些步伐,又在快靠近时放缓了些动作,拎着东西站在宁归竹面前,高兴道:“阿叔,这是送给你的,恭喜你搬新家。”
宁归竹弯腰摸了摸他的兔子,笑着说道:“谢谢,来得正好,跟阿叔进去吃饭。”
“啊,不用不用,我就是来送个礼物。”安和连连摆手。
今天正逢学堂假期,安和在家里给兔子晒干草,刚知道宁归竹他们搬新院子的事情,匆匆往县里赶过来,路上遇到几个学堂里的同事,还停下来问了下情况。因而安和是准备送完礼就走的。
宁归竹接过他拎着的东西,说道:“阿叔谢谢你的礼物,安和乖,进来吃口饭再走,回去的时候给你奶奶也带一碗。”
安和推拒不过,被牵着进入屋里,见那么多客人在,有些局促地往宁归竹身边走了两步
宁归竹放下安和带来的礼物,牵着他去洗了手,带人到了主桌,坐在他原本的位置上。面对桌上其余人看过来的视线,安和紧张地喊了遍人。
熊家人都是他熟悉的,晋汤笑着给县令夫妻俩和师爷介绍道:“这就是我们染布学堂的小先生,别看他年纪不大,教学能力很不错的。”
闻言,几人多看了孩子两眼,笑着夸了几句。
安和有些不好意思,但大家态度友好,他就放松了下来,乖乖吃着饭,夹着面前的菜吃得无比珍惜。
这是安和吃过的,最好吃的饭了!
趁着他们吃饭,宁归竹消好食,给猫狗准备了晚餐放在后院的花园里,然后拿了两个糙馒头缓步出了院子,给在林子里啃干草的骡子送去。
馒头看见宁归竹给它送吃的,开心地凑过来,脑袋抵在宁归竹怀里蹭了好几下,一口咬住他手里的糙馒头,高兴地在原地踩着蹄子。
见它这活泼样儿,宁归竹忍不住抬起手,笑着摸了摸它的脑袋,连声哄着夸着。
他们这儿的动静不算小,三宝和四喜从竹林里跑了出来,三宝嘴里还叼着只死掉的老鼠。
眼见着两只越跑越近,宁归竹下意识后退了两步,“好乖乖,你把那玩意儿吐了。”
三宝盯着人类看了会儿,视线对峙半晌,低头,吐掉嘴里的老鼠,粉嫩的舌头舔了下鼻尖,再次靠近人类。宁归竹这回没再后退,蹲下来摸摸两只脑袋。
“我知道你们很厉害,咬老鼠很棒,不过下次别叼着朝我跑成不成?搞得怪吓人的。”
两只猫“喵”了一声,也不知道听没听懂。
宁归竹叹气,搓搓猫头,“走吧,给你们准备了饭。”他站起身走了两步,见猫还在原地,再度给出准确的指令:“吃饭。”
三宝四喜听到熟悉的发音,站起身来,尾巴高高竖起跟在人类身后。
馒头嚼着馒头,视线随着猫尾巴尖晃动,悠哉游哉。
第96章
客人们吃过饭, 又稍稍坐了会儿,就纷纷起身告辞。
寧归竹送陈县令和吕天骄出门,笑着说道:“过两天可能还要上门打扰一回, 届时我会将柴鱼汤的方子送过去, 伯父伯母今天餐桌上,有没有别的比较喜欢的菜?”
闻言, 吕天骄道:“那个大块的肉不错, 叫什么?”
寧归竹顿了下,笑道:“東坡肉。”
他不知道这个世界会不会出现苏東坡, 如果有,那这就是命中注定,如果没有, 就当是住在東坡的人家研究出来的菜吧。
“这个菜不错。”吕天骄矜持了一秒,就高兴道:“竹哥儿你只管把方子送过来,伯母肯定不会亏了你的。”
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