想起熊锦州那期待的模样,宁归竹就忍不住想笑。
他将盆里沉淀出来的上层清水倒掉,往里加入适量的食盐后,用汤勺将其搅拌均匀放在旁边,将三个陶盘在面前一字摆开,滴入几滴食用油后,用手抹匀。
锅里的水已经烧熱,宁归竹放上蒸格,往盘里舀入淀粉糊晃匀,将三个盘子放在蒸格上,盖盖等待蒸熟。
宁归竹心里默数着时间,中间揭开确定了下状态。
三个碗一起蒸面皮的速度还是很快的,宁归竹蒸了两回,确定这当中所需要的耗时之后,将旁边的炉子点燃了。
锅中烧油,将蒜片辣椒炒香盛出,再将切好的豆丝倒进去,加入调味料炒熟后盛出放在旁边备用。
锅盖揭开,宁归竹小心将凉皮取下来,随手放入凉水中过一遍捞出,往陶盘里舀入新的淀粉糊晃匀,重新放到蒸格上。
这样弄比较麻烦,但陶比不了不锈钢,反复将从蒸格里出来的陶盘,放入冰凉的井水中,可能会导致陶盘破裂。
对比下来,麻烦就不是麻烦了。
凉皮蒸着,将面筋切成丝,散到蒸格上同时蒸熟。
时间在忙碌中流逝得飞快。
玩出一身汗的小孩跑进堂屋里,熊川水第一个爬到凳子上,把桌子中间的水罐扒拉出来,伸手到罐子里舀了三碗水出来,把水罐推回去后爬下凳子,和哥哥妹妹一起蹲在一起喝水。
喝过凉凉的叶子水,他们帶着碗到井边,将其放到水盆里涮了涮,又跑回堂屋里放碗。
来来回回,也怪忙的。
“金帛,帶弟弟妹妹过来,可以吃午饭啦!”
“好哦~”
小孩在堂屋里应声,接着是三道乱七八糟的脚步声。
宁归竹将准备好的配菜放到碗里,只在其中一碗放了一点点辣椒末,倒入酱油、陈醋后翻拌均匀。
“师父!我们来啦!”
三个小朋友跑进来,扒着桌子期待地看着宁归竹手里的碗。
“这份是川水的,放了些辣椒,你们仨端着出去吃吧,别在厨房里,热得慌。”
“好的,谢谢师父~”
小孩跑了出去,宁归竹给自己调了一碗凉皮,将配菜和凉皮搅拌均匀,迫不及待地吸溜了一口。
他自己这碗凉皮放的辣椒要多一些,酸辣咸香,搭配着Q弹软糯的凉皮,吃起来分外开胃,其中又有豆丝、面筋丝,又有清脆的嫩黄瓜丝,和烫熟的鲜嫩青菜,一碗凉皮半碗料,让人从心底生出满足来。
宁归竹吃着,放下手里的凉皮,又拿了两个碗出来,分别装上配菜和凉皮放入橱柜中,等熊锦州晚上回来吃。
半掩的院门在这时被人推开,掐着时间过来的熊锦平扫遍家里,见只有自家娃在堂屋里吃东西,问道:“你们师父呢?”
熊茵茵抬起小手,朝着厨房的方向指了一下。
熊锦平看他们仨吃得头也不抬的模样,无奈地摇了摇头,走到厨房的窗户处和人道:“竹哥儿,我来拿凉皮。”
“大哥来啦。”宁归竹惊喜,“我刚准备送过去呢,桌上那些都是。”
“天热,省得你跑这一趟。”熊锦平解释了句,“这么多?给锦州留了吗?”
“留出来了。”
宁归竹拎着个篮子过来,说道:“带回去之后,把菜和凉皮拌在一起就能吃。酱油、陈醋和辣椒这些看你们的口味放。”
熊锦平点点头表示记住了,跟着宁归竹一起,将桌上的几个碗放到篮子里,然后拎着篮子走了。
宁归竹端着自己那碗凉皮,脱离了闷热的厨房,坐在堂屋里细细品尝着。
午饭结束。
宁归竹收拾干净厨房,喊回在侧面林子里玩耍的小孩,给他们洗了手脸,把人抱到堂屋的竹床上,“自己把鞋子脱了,乖乖睡觉。”
“师父你睡哪里呀?”熊茵茵趴在竹床上,一双大眼睛明亮极了,看着半点睡意都没有。
听见熊茵茵的话,熊川水和熊金帛凑了过来,“师父跟我们一起睡吧?我们只用一点点的空间就够了,师父那么瘦,可以睡下的。”
宁归竹做竹床的时候,参照的就是单人床的大小,稍微挤一挤甚至能躺下他和熊锦州。
这会儿被三人邀请,宁归竹扇着扇子道:“不要,师父不困,准备缝点东西。”
古代没有手机,天黑无所事事,每天运动完后睡眠特别好,今天上午又没做什么事,宁归竹没有丝毫的睡意可言。
但小孩不信,缠着宁归竹撒娇,要和他一起午睡。
被缠得受不了,宁归竹只好道:“好了好了,你们先躺好,我跟你们一起睡行了吧?”
得到宁归竹肯定的回答,三人在竹床上转来转去,贴着两边躺了下来,给宁归竹空出了中间的位置。
宁归竹:“……”
孩子们热情邀请,宁归竹脱了鞋,在中间躺下来后,把贴着边边的三个孩子往身边拢了拢,“好了,睡吧。”
熊茵茵独占一边,贴着宁归竹打了个小小的哈欠,闭上眼睛很快睡了过去。熊金帛和熊川水脑袋抵着脑袋,闹了会儿才在宁归竹的催促下闭上眼睛。
扇子輕轻扇动,带起的微风混在夏风中,给睡梦中的一大三小带来凉意。
熊锦平拎着篮子,将洗干净的碗筷送过来时,看见的就是这样一幕。
扇子在一下下的扇动中逐渐失去支撑,手臂垂落,白皙的手掌轻轻搭在孩子身上,有一搭没一搭地轻拍着。
熊锦平放轻了步伐,将东西隔着窗户,放到厨房桌面上后,就快速离开了院子。
就睡在堂屋里的两只狗打着哈欠,摇摆的尾巴渐渐平静下来,下巴搭在前爪上,又睡着了。
·
中午的睡眠出乎意料的好。
三个小孩先后醒来,隔着宁归竹小声聊着天,窸窣的小动静很快将宁归竹唤醒,他打了个哈欠,拿起扇子用力扇了两下风,倦懒道:“你们都不热的吗?”
“还好。”“有一点点。”“也不算很热啦!”
三兄妹乱糟糟地回应着,宁归竹扇着风,散去刚醒的燥热后,带着三个孩子起床,用冰凉的井水洗了把脸醒神,效率很高地开始上课。
等熊锦州推开家门时,三个小孩已经先一步下了课,就宁归竹一个人坐在堂屋里,手中摆弄着布条。
见他神情认真,熊锦州下意识放轻了步伐,走到宁归竹的身边忽然探头,“竹哥儿。”
宁归竹吓了一跳,身体本能地往后倒去,看清人后又很快放松下来,说道:“一身的汗,我去给你倒水。”
“不着急。”熊锦州按住他,背在身后的手伸了出来,笑道:“送给你的。”
那是一把木梳子,上面还刻了竹子的纹样,待在熊锦州的手掌中显得有些小巧,宁归竹伸手拿起来仔细看过,笑着问熊锦州:“怎么忽然想起买这个?”
“天热,头发梳理起来麻烦,容易影响你心情。”
宁归竹惊讶抬眸。
见人这副表情,熊锦州无奈笑道:“你表现得那么明显,我怎么可能注意不到。”
“……”
宁归竹嘀咕:“应该不明显吧。”
他控制情绪的能力向来很好,这种小事引起的烦躁根本不会表现出来。
熊锦州捏了捏他,笑着道:“你忘了我是干什么的了?”
这么说的话,好像有点道理。
不继续纠结这个问题,他晃了晃手里的梳子,笑着对熊锦州道:“我很喜欢,谢谢。”
“喜欢就好。”
梳子被好好收到针线篓一角,宁归竹把手里的布条放到桌上,拉着熊锦州往厨房的方向走,“给你留了凉皮,要不要现在吃了?”
“你吃了没有?”
“当然吃了。”宁归竹回答,“还多弄了些,让爹娘他们也尝了尝。”
熊锦州“唔”了一声,说道:“你和我一起吃好不好?咱们可以晚点吃晚餐,这样也能凉快一些。”
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