爸爸是厨神[美食](88)

　　炸好的兰花干卖相特别漂亮，随着调料撒上去，星星点点香辛料颜色落在上面，看着就让人想咬两口。

　　等到兰花干沥完油再次送到顾客面前时，他咬上去后终于没再嚷嚷，而是一口接一口吃起来。

　　“不错，外酥里嫩，豆香浓郁……”

　　整串兰花干吃完，这位有些挑剔的顾客终于给出满意的评价。

　　原本学会油炸后楚易文是准备先做给儿子尝尝，然而在小饭馆里重复做了不知道多少遍，他闻油烟味有点闻伤，暂时是真没兴趣再起油锅。

　　不光如此，接下来几天，楚易文做的菜都格外清淡些，

　　学校食堂。

　　胡一齐：“我怎么感觉这两天楚爸做的菜格外清淡？”

　　“夏天吃清淡点不是很正常。”商时贸说完夹了点丝瓜炒虾仁到碗里。

　　碧绿的丝瓜配上橙红色虾仁，卖相清爽诱人，丝瓜特有的清香和虾仁的鲜味混合在一起，很是勾人食欲。

　　邵言易咽下嘴里清爽脆嫩的白灼菜心道：“食堂的菜倒是不清淡，你想吃吗？”

　　“我才不吃。”胡一齐说完夹起虾仁塞进嘴里，边吃边补充道，“我只是有点奇怪，又没说楚爸做的不好吃。”

　　五月底，比六一更先到来的是端午，楚易文在家闲着也是闲着，去码头菜市场买了不少粽叶回家包粽子。

　　云市这边甜咸都吃，他包了两种口味的粽子，一样是蜜枣粽，一样是蛋黄肉粽。

　　得知他亲自包了粽子，胡一齐他们端午节当天闻着味就过来，并且手里还带着礼盒。

　　“来就来，带什么东西。”楚易文道。

　　叶其林：“我爸让我提过来的，他还让我问你，明天有没有时间一起去钓鱼。”

　　“你跟他说我随时有空。”楚易文笑着道。

　　很快粽子出锅，肉粽子的鲜香和蜜枣粽子的甜香夹杂着粽叶的清香扑鼻而来，闻着很是诱人。

　　“好吃，楚爸你做的比外面卖的粽子香多了。”胡一齐趁热剥开粽叶，蛋黄的咸鲜和肉的油脂香已经完全融进糯米中，配上粽叶的清香，吃起来简直是人间美味。

　　楚瑾钰吃的是蜜枣粽，以前他奶奶在世时，最喜欢包这种口味的粽子，他咀嚼着软糯香甜的粽子，心里透着怀念。

　　“楚爸，里面的肉是不是卤过？好香啊！”叶其林咬到肉时，咀嚼间尝到股浓郁酱香，越吃越觉得好吃。

　　楚易文点头：“对，稍微卤了一下。”

　　包粽子要选肥瘦相间的肉，先卤一下味道则是更香，随着高温煮熟，肥肉部分被煮化，油脂完全融进糯米中，让每粒米都带着油润的光泽感，吃起来有油脂香却不腻。

　　往年端午节，商时贸最多能吃一两个粽子应应景，今天他却是吃得停不下来，甜的咸的各吃了两个。

　　他还算好，胡一齐更夸张，光蛋黄肉粽就一口气吃了四个，蜜枣粽也吃掉好几个。

　　楚易文看见都怕他待会不消化，赶紧阻止他：“我包了好多粽子，喜欢的话你们可以带点回来，但一次不能吃太多，糯米不好消化。”

　　粽子吃完，下午他们一起去湖边看划龙舟，附近人特别多，简直不要太热闹。

　　愉快的端午节结束，晚上楚易文在账号上分享了划龙舟的热闹场景，还有包粽子的视频。

　　【我家好多年没包粽子了，现在都是在外面买着吃，别说，感觉外面卖的就是不如自己包的好，隔着视频就馋到我。】

　　【有没有一种可能，好不好吃看的是技术，我家今年倒是自己包的粽子，但包的真就一般［图片］】

　　【包粽子看起来也不难嘛，加收藏了，明年我也要试着自己包粽子。】

　　【同样是粽子，为啥视频里看起来就那么诱人？是不是加滤镜了？家里有粽子我都不想吃，结果上个网竟然能被粽子馋到。】

　　【看馋了，本来今天都懒得吃粽子了，现在忽然有点想，算了，好歹是端午节，我还是点外卖买几个吧。】

　　楚易文如今账号粉丝已经不少，视频刚发出去就已经有好多评论，他随便看两眼，回复了几条请教包粽子手法的问题才退出去。

　　*

　　端午节过去没几天就是儿童节，儿童节是十四岁以下孩子的节日，跟楚瑾钰他们这帮高中生没关系。不过由于今年学校搞公益活动，六一当天校内那叫一个热闹。

　　活动是从上午八点半开始，不过六点多时楚易文就跟儿子一起来到学校，简单在食堂吃过早餐便开始准备工作。

　　有很多需要提前腌制的食材他昨晚就在家里准备好，不过像是素菜什么的，还得今天现处理。

　　操场上，高二三班分到的位置，一部分同学忙着布置摊位，一部分同学在洗菜。

　　今天除了楚易文外，还有三位家长过来帮忙，其中就有邵言易奶奶。别看奶奶年纪大，但她却是能帮上大忙，同学们切好的菜，都由她来切。

　　她好歹做了一辈子的饭，刀工哪怕比不上楚易文这种经过专业学习的人，但也不算差。

　　“爸，你别忙了，赶紧先坐着休息会，待会有你忙的。”关键时刻，楚瑾钰这个当儿子的还是知道心疼人。

　　胡一齐：“是啊楚爸，切菜串食材用不着你，我们都可以做。”

　　不光他们，其他同学都纷纷开口，楚易文只能在灶台后坐下来，不过他是个闲不住的，坐没一会又起身去切食材去。

　　八点多时，操场上已经到处都是人，还有班级直接拿出音响放音乐，那叫一个热闹。

　　胡一齐不知什么时候从高二三班的摊子前溜出去，绕着操场转悠一圈后跑回来分享自己打探的军情：“我看到有的班在摆摊卖二次元周边，有的班在卖奶茶，有的班在卖衣服……高二五班在卖烧烤，还信誓旦旦说他们能拿第一！切！”

　　“不是吧，怎么那么多班都选择卖美食。”

　　“没事，就算都卖美食，咱们班有叔叔在，生意肯定是最好的。”

　　“对，叔叔做的炸鸡那么美味，我们班肯定能拿第一！”

　　同学们听到胡一齐的话，纷纷开口。

　　“爸，可以开始炸了，我看那边他们已经在卖奶茶了。”楚瑾钰打量着周围，发现斜对面的奶茶摊已经开始营业，赶紧喊他爸。

　　楚易文闻言起锅烧油，同时将两个油锅全部打开。

　　炸鸡已经裹好粉，等油温达到要求后他直接将食材下锅，随着滋滋油声响起，炸鸡开始逐渐变色，同时一股霸道的油炸香味飘出来。

　　“好香啊……”

　　蹲在地上串食材的同学们闻见这股炸鸡香味，不自觉抬起头来轻嗅，嘴巴里津液疯狂分泌。

　　等到楚易文将第一批炸鸡从油锅里捞出来开始复炸，那股带着油炸焦香的鸡肉香味更加浓郁，以高二三班摊子为中心，朝着四周蔓延开来。

　　香味传到离他们最近的几个班级时，有学生受不住诱惑，直接丢下自己班级的摊子，闻着味就跑过来。

　　“炸鸡怎么卖？”最先跑过来的学生问完就看见价格表，立刻道，“我要一份炸鸡腿！”

　　楚易文只负责炸，卖货的事自然有他儿子和班级其他同学负责。

　　“好的。”

　　楚瑾钰负责收钱，胡一齐拿纸盒打包，很快就卖出第一份炸鸡。

　　扑鼻而来的香味实在太诱人，拿到炸鸡的学生站在原地就直接吃起来，咬下去时表皮酥脆焦香，内里鲜嫩多汁，好吃到他差点没原地跳起来。

　　刚出锅的炸鸡有点烫，在他咬开外壳时明显有热气飘出来，但他却是像不怕烫一样，一口接着一口吃着。

　　看到他吃得那么香，被吸引过来的其他学生自发地开始排队：“我要一份炸鸡翅。”

　　“给我一份炸鸡翅一份炸鸡腿。”

　　“我的天，这个炸鸡也太好吃了！再给我来一份！”

　　“别插队，你已经买完了，还想买重新排队去。”

　　“好香好嫩的炸鸡啊！怎么会这么好吃！”

　　很快排在前面的学生都已经拿到炸鸡，只吃一口眼睛就亮起来，好吃到根本停不下来。