爸爸是厨神[美食](190)

　　到家后楚瑾钰有点犯懒，躺在沙发上不想动弹。

　　商时贸：“该写作业了。”

　　不是他要扫兴，而是外面太阳已经开始落山，再不写作业就得晚上加班加点了。

　　见儿子一副不想写作业的表情，楚易文开口道：“快去写吧，晚上我用你们挖的荠菜和春笋做个新花样。”

　　“我现在就去写！”

　　听到吃，胡一齐比楚瑾钰要更积极，甚至还将他从沙发上拉起来。

　　之前楚易文已经用荠菜做过饺子、包子、春卷、炸丸子，今天他准备用荠菜加春笋做个荠菜春笋千张卷。

　　刚刚回家的路上他就去买了点肉和薄千张，目送几个孩子去写作业，自己边挽袖子边往厨房走，那慢条斯理的动作，特别有大厨风范。

　　现挖的春笋清甜脆嫩，不做腌笃鲜都可惜了，楚易文先用砂锅将腌笃鲜炖上，随即开始做其他菜。

　　春韭炒河虾、凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋、糖醋鱼、辣子鸡丁，还有荠菜春笋千张卷，今天的晚餐充斥着春天的气息。

　　楚易文先将荠菜、春笋焯水，焯完水的荠菜过凉水、挤干水分后切碎，春笋则是切成丝。

　　春笋、荠菜处理好，他拿出块肥瘦相间的猪肉切成肉末，起锅烧油先将肉末炒香，再加笋丝、香菇丁、豆干丁一起翻炒，只加盐、生抽等简单调味，关火后趁着余温加入荠菜搅拌均匀，随即用千张将馅料卷成一个个小卷。

　　随着楚易文将荠菜春笋千张卷放入蒸锅里，很快一股混着豆香、肉香、春笋与荠菜清香的气息源源不断飘出来，香味清新诱人。

　　“好饿啊，要不我们吃完饭再继续写吧。”胡一齐闻见香味感觉肚子饿了，顿时就不想再写作业。

　　楚瑾钰：“我爸还没喊吃饭呢。”

　　他其实也不想写，但听到胡一齐这么说，就想跟他反着来。

　　他们俩一言不合又开始拌嘴时，商时贸加快书写速度，两分钟后放下笔：“我写完了。”

　　旁边邵言易其实比他还先写完，只是不想打扰其他人，便拿着课本在复习，此时听到商时贸写完了，不由抬头看向自己同桌。

　　“你怎么写那么快！”楚瑾钰说完看向邵言易，“你也写完了？”

　　邵言易点头的同时，叶其林一把将笔丢开：“我也写完了，真是不容易啊！”

　　写完作业叶其林有种无事一身轻，浑身都轻松的感觉，心情那叫一个好。

　　眼见他们全都写完，原本还在磨蹭的楚瑾钰立刻就有了紧迫感，顾不上再和胡一齐拌嘴，低头重新沉浸到题海中。

　　他和胡一齐老实地写作业时，商时贸起身溜达进厨房，本来是想看看有没有需要帮忙的地方，结果被楚易文投喂了一个刚出锅的荠菜春笋千张卷。

　　浅黄色的千张经过蒸制带着水润光泽感，透过薄薄的皮隐约能看见荠菜的绿意。

　　等商时贸咬下第一口，翠绿的荠菜、乳白色春笋、深褐色的香菇、浅褐色肉末，馅料的颜色完全暴露出来，配上荠菜特有的清香，仿佛千张将整个春天都卷进去，又被他吃进嘴里。

　　千张皮柔嫩的豆香和内馅的鲜美相融合，味道特别丰富。荠菜特有的清鲜、春笋的鲜甜脆嫩再配上肉末和香菇不同的鲜味，简直好吃到能把人眉毛给鲜下来。

　　“好吃！”商时贸咽下嘴里的千张卷，感觉唇齿间依旧残留着一股清香，令人回味无穷。

　　同样是用荠菜做馅，和油炸的春卷比起来，千张卷整体味道更清淡些，但由各种食材组成的清鲜感，不光带着满满春天的气息，甚至鲜过虾蟹。

　　胡一齐耳朵是真尖，商时贸声音明明不大，他还是听见，立刻抬头问：“什么好吃？商时贸你在吃什么？”

　　声音传到厨房，别说商时贸有些无语，楚易文都有些哭笑不得。

　　商时贸：“你赶紧写作业，马上就要开饭了。”

　　他说完继续吃起来，很快就吃完整个千张卷，感觉还有些意犹未尽。

　　千张这种食物他以前其实不是很爱，总感觉多吃两口就有股说不上来的豆腥味，但此时的千张卷他却是完全没吃出来，只感受到千张的柔韧感和浓浓豆香。

　　“来，再吃一个。”楚易文见他吃得挺快，立刻继续投喂。

　　“谢谢楚爸。”

　　商时贸还挺享受这种被单独开小灶的感觉，用碗接过千张卷继续吃起来，边吃边夸：“楚爸你做的千张卷真好吃……”

　　可能是被香味馋到，胡一齐和楚瑾钰效率瞬间上来，还真让他们赶在吃饭前把作业给写完。

　　“终于解放了……”楚瑾钰放下笔后感觉神清气爽，食欲都瞬间上来。

　　今天的晚餐很有春天特色，不论是色和香都特别诱人，开饭后盘子里菜在快速减少。

　　“没想到千张还可以这么吃，配上里面的荠菜、春笋，好好吃啊！”

　　终于吃上晚饭，胡一齐嘴巴就没停过，不是在吃就是在夸。

　　千张卷食材丰富，但组合起来的味道却不杂乱，简单的调味突出食材的本味，吃起来软韧、脆嫩、鲜香美味。

　　平常楚瑾钰更爱吃辣口，但今天这道千张卷却是好吃到他心坎里，那软韧鲜香的滋味，好吃到有点上瘾。

　　“爸，这个好吃，下次可以继续做吗？”

　　“行啊。”千张卷做起来又不难，楚易文见儿子爱吃，直接答应下来。

　　邵言易：“叔叔，你做的凉拌马兰头真好吃，一点都不苦。”

　　“喜欢吃就多吃点。”楚瑾钰笑着道。

　　晚上这顿算是春日宴，由于食材大部分是他们亲自劳动所得，几个孩子吃得格外香。

　　晚餐结束时间已经不早，楚易文开始送他们回家，送完他去书房剪视频，楚瑾钰则是趁着离睡觉时间还有两个小时，赶紧玩游戏。

　　等楚易文将今天拍的视频素材剪好发出去时，评论区很快就热闹起来。

　　【太爽了吧！我也好想出去春游……】

　　【我今天也和家里人一起去挖春笋和野菜了，但做出来的野菜特别苦，都浪费了。】

　　【好羡慕啊，我也好想有这种会做饭，脾气还好的爸爸。】

　　【果然好丈夫好爸爸都是别人家的，今天周末，我想让老公和我一起带孩子出去玩，根本叫不动他。】

　　【老板，明天可不可以做那个千张卷？看起来好好吃，我好想吃啊！】

　　【好漂亮的千张卷，又是荠菜又是春笋又是香菇，感觉把整个春天都卷进去了，好想知道是什么味道。】

　　【凉拌马兰头看起来好好吃啊，头一次发现素菜还能这么诱人，馋死我了。】

　　【老板求求你了，明天可以把这些菜在店里做一遍吗？我也好想尝尝春天的味道。】

　　【那个荠菜春笋千张卷还有凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋我是真想吃，老板你明天能做吗？】

　　之所以网友们都会被馋成这样，不光是楚易文做的菜色香味俱全，还因为他视频中将春天的美好都拍出来，尤其是几个孩子们挖掘野菜的过程，特别有感染力。

　　并不是所有人都能在美好的春天出去感受大自然的气息，因此他们都想通过美食来体验这个美好的季节。

　　次日早上。

　　“爸，班级群好多同学都在说想吃你做的千张卷、凉拌马兰头……”

　　楚瑾钰早上起床时刚拿起手机就发现群里有好多@自己的消息，本来还疑惑是什么事，点进入才知道，原来是昨晚他爸发的视频馋到好多同学。

　　“那你今天还想吃吗？”楚易文边将早餐端出来边问。

　　楚瑾钰低头吃了口香喷喷的鸡蛋面后点头：“可以啊。”

　　见他不介意继续吃千张卷，楚易文将他送到学校后立刻就去采购食材。

　　昨天他们挖的野菜确实不少，但一部分已经吃掉，剩下的可不够在店里卖。这个季节春笋、荠菜、香椿倒是不缺，就是马兰头他没买到，菜市场里的人表示他需要的话要等两天。

　　楚易文买好食材到店时，学校里，下课时间不少同学都开口找楚瑾钰聊天。