爸爸是厨神[美食](211)

　　五花肉焯完水，楚易文往锅里下入冰糖，开始炒糖色。随着五花肉裹上均匀的糖色，肉香混着焦糖气息从锅里飘出来，闻着特别诱人。

　　苏东坡说东坡肉需要“慢着火，少着水，火候足时它自美”。

　　糖色炒好，楚易文在砂锅底下用姜片和葱铺满，去腥增香的同时还能防止肉皮粘底，随即将五花肉放进去，加冰糖、生抽、老抽、花雕酒开始小火慢炖。

　　这道菜得炖至少两个小时，剩下的时间楚易文也没闲着，继续处理食材做其他菜。

　　随着时间的流逝，砂锅里花雕酒的酒味已经被挥发，只留下酒的芬芳和肉鲜味融为一体，其中还夹杂着酱香、焦糖香、葱姜的辛香。

　　房间里。

　　“你们有没有闻见香味？”

　　胡一齐眼睛都还没睁开，鼻子倒是挺灵。

　　楚瑾钰被他吵醒，翻个身道：“哪有什么香味，我看你是睡迷糊了。”

　　胡一齐用力嗅了几下，感觉确实闻见股诱人的肉香，不由打着哈欠坐起来，随即起身去开门。

　　随着他把房门打开，一股浓郁荤香扑面而来，香得他口水差点没流出来。这下别说他，就连房间里其他几个人都闻到，不由坐起来。

　　“好香啊！”

　　胡一齐说完直接顺着香味找到厨房，就看到灶台前楚易文正在煎鱼，立刻又被鱼鲜味香了一脸。

　　“叔叔你在做什么好吃的？我在房间里都闻见味了，太香了！”

　　“做了东坡肉、薯粉团、红烧鸡翅、糖醋鱼、辣子鸡丁、香菇炒青菜、玉米胡萝卜排骨汤。”

　　随着楚易文报出菜名，胡一齐感觉口水都快流下来，喉咙滚动几下才再次开口：“哇，叔叔你好厉害，竟然会做这么多好吃的！”

　　“马上可以吃饭了，你叫他们出来吧。”

　　“好的叔叔！我立刻去。”

　　胡一齐说完扯着嗓子喊他们准备出来吃饭，结果被叶其林提醒他还没有刷牙洗脸，于是赶紧跑回房间。

　　等到饭菜全部上桌时，叶其林忍不住凑到楚瑾钰耳边吐槽：“你爸明明会做饭，还做得那么好！你小子，瞒得那么紧是怕我们过来抢饭吃吗？”

　　“谁瞒你们了，我也是才知道。”

　　楚瑾钰有点不爽，但望着桌上色香味俱全，光看一眼就会被馋到的菜肴，到底说不出不吃的话。

　　哼！不吃白不吃！

　　抱着这种想法，在楚易文落座招呼他们吃饭时，楚瑾钰直接夹了块薯粉团到碗里。

　　外焦里糯的薯粉团带着花生的香脆、腊肉的鲜香和嚼劲、青菜爽脆，简直不要太美味。

　　楚瑾钰被薯粉团给好吃到，眼睛都亮了几分，甚至顾不上为他爸会做薯粉团竟然现在才做给他吃而生气，大口大口吃得别提有多香。

　　胡一齐和他不同，筷子直接伸向东坡肉，挑着棉绳将肉夹起来时，看到肉块微微颤动，恨不得立刻送进嘴里。

　　东坡肉终于进嘴，他瞬间感受到肉皮的软糯弹牙，一口下去满满都是胶原蛋白，那肥而不腻、甜咸适中的滋味，香得他不自觉轻晃脑袋。

　　太好吃了！怎么会有这么好吃的肉！

　　胡一齐边在心里感叹东坡肉的美味，边继续大口吃着，发现不光肥肉部分好吃，瘦肉部分更是酥烂入味。

　　冰糖带来的甘甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，甜中带咸，咸中有甜，长时间的炖煮将肥肉里多余油脂煮出来，让整道东坡肉吃起来肥而不腻、烂而不柴，香得令人陶醉。

　　整块东坡肉吃完胡一齐都没觉得腻，反而回味着嘴里的余味感觉根本没吃够。

　　“叔叔你做的东坡肉太好吃了，简直是我这辈子吃过最美味的东坡肉！”

　　胡一齐话落，叶其林赞同地点头：“确实好好吃，吃起来一点都不腻，特别香。”

　　商时贸：“我第一次发现甜咸口的菜这么好吃。”

　　听到他们的话，楚瑾钰吃完碗里的薯粉团夹了块东坡肉，一口下去，浓稠的汤汁在味蕾上蔓延开来，甜咸适中，咀嚼间肉皮软糯可口，肥肉直接在嘴里化开，但却完全没有油腻感，而是满满的脂香。

　　肥肉炖到入口即化的地步，但下面瘦肉却是完全不柴，酥烂入味，越吃越好吃。

　　“糖醋鱼也好香啊！尤其是煎得焦焦的鱼皮，好好吃啊！”胡一齐已经开始吃糖醋鱼，立刻被那股酸甜开胃，外焦里嫩的滋味给惊艳到。

　　鱼皮其实是很美味的，但外面一些饭店鱼鳞处理得不到位，就让很多人吃鱼时对鱼皮有些排斥。

　　楚易文做的糖醋鱼鱼鳞刮得很彻底，同时用中小火将鱼皮煎得微焦，配上酸甜口的料汁，简直别提有多美味。

　　叶其林他们本来就没吃早餐，吃着吃着，很快便完全沉浸在美食中，甚至开始抢菜。

　　没办法，此时的楚易文厨艺已经达到满级状态，他们又是第一次吃，发现每道菜都如此美味，不抢才奇怪。

　　“还有那么多呢，不够我再给你们做。”楚易文看到他们吃得那么香，心里成就感满满的同时又有些好笑。

　　午餐结束，楚瑾钰几人把汤都喝完，撑得坐在椅子上感觉连起身都费劲。

　　美食能令人心情愉悦，接下来两天楚易文发挥自己的厨艺，让他们吃好喝好，等叶其林他们回家后，终于有空和儿子谈心。

　　其实解决他和邵言易的误会很简单，楚易文直接打电话给班主任，让他说明告状的人不是邵言易就好。

　　“谁知道班主任是不是替他隐瞒……”楚瑾钰道。

　　楚易文：“这有什么好隐瞒的，你抄作业本来就不对，老师难道还怕你不成？”

　　楚瑾钰闻言，表情立刻落下来。看得出来，如果不是这两天他吃人嘴软，怕是早就要闹脾气，或者直接起身跑路。

　　感觉这个时期的儿子比他那会还难拉近关系，楚易文也没有着急，而是道：“行了，作业你要是不会做，我教你就是。”

　　有过前车之鉴在，楚易文倒是不敢再说什么作业不想做就不做的话，不然到时候他又要觉得自己不关心、不在乎他。

　　“你都毕业那么久了，我才不信你会。”楚瑾钰说完直接跑回房间，望着桌上的作业，最终还是没有做，而是直接躺在床上玩手机。

 

 

第105章 番外（全文完）

　　俗话说得好, 一回生，两回熟。有过成功和儿子改善关系经历的楚易文在接下来的时间先退出公司，再每天去学校送饭, 一周时间不到，直接拿下胡一齐几人。

　　楚瑾钰在听见他们动不动就夸他爸时，忍不住吐槽几句，觉得他们简直太容易被收买。

　　“胡一齐是吃货就算了，你们俩怎么也这样？”

　　“你爸已经很好了，之前他可能是忙，现在不是挺关心你。”叶其林道。

　　商时贸：“最重要的是爱屋及乌, 甚至连我们的口味都注意到，从这点上看，你爸人真挺好。”

　　“就是, 就是。”胡一齐。

　　楚瑾钰：“切，他不就是做了几天饭，我奶奶以前天天给我做……”

　　“要不我们换一下, 把我爸给你吧。”胡一齐用期待的眼神望着他，显然恨不得真和他换个爸。

　　作为一个吃货, 他早就受不了学校食堂的饭菜，周边外卖也都已经吃腻，这几天吃到的饭菜简直令他惊为天人，恨不得吃一辈子。

　　“滚, 我才不换。”楚瑾钰没好气道。

　　胡一齐：“那你对叔叔态度好点，不然叔叔不高兴了怎么办。”

　　“他高不高兴关我什么事，我还不高兴呢！”

　　“你不高兴无所谓，叔叔不高兴了不给我们做饭怎么办？”胡一齐说完见他一副想打自己的表情，补充道, “难道你更想吃食堂的饭？”

　　楚瑾钰又不傻，不可能非要自讨苦吃，他嘴硬归嘴硬，等下午楚易文再次送饭过来时，态度不自觉软和几分。

　　“爸。”

　　“叔叔辛苦了！”

　　“叔叔你做什么好吃的了？”

　　楚易文将保温桶递过去，笑着报出晚餐菜色：“有红烧排骨、椒盐大虾、樱桃肉、辣椒炒蛋、清炒莴笋、三鲜汤。”