爸爸是厨神[美食](195)

　　警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。

　　然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。

　　“没事没事……”

　　大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？”

　　原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。”

　　“好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。

　　他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。

　　这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。

　　与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。

　　猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。

　　米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？”

　　说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。”

　　小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。

　　啥情况啊？

　　两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。

　　她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。

　　“那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？”

　　一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。

　　警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”

　　听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。

　　厨房内。

　　米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。

　　刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。

　　猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。

　　“来，猪油拌饭好了。”

　　楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。

　　热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。

　　“好香啊……”

　　小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。

　　老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。

　　猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。

　　老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。

　　他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。

　　“荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。

　　“好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。

　　箐玥：“我也饿了。”

　　不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。

　　就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！”

　　女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。

　　老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。”

　　见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。”

　　她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。

　　“那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。

　　“我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……”

　　老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。

　　大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。

　　“你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。

　　老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。

　　目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！”

　　有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？”

　　刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。

　　“吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。

　　热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。

　　“好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。

　　恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。

　　猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。

　　“太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。

　　“猪油渣好好吃啊！”

　　“怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……”

　　店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。

　　甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。

　　“老板，我还没吃饱。”

　　“老板，饿饿，饭饭。”

　　“晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。

　　晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？”

　　“你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。”

　　“唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。”

　　“就是就是。”

　　楚易文摇摇头，直接回厨房准备晚餐去。

　　他熬的那么多猪油原本是留着慢慢炒菜用的，结果外面那帮顾客在店里人越来越多时，直接替他宣传起猪油拌饭的美味，搞得其他顾客都跟着嚷嚷起来，说他们也要吃。

 

 

第98章 樱桃肉

　　“老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！”