爸爸是厨神[美食](161)

　　快一点时，饭菜终于全部上桌，除了香菇鸡汤看起来还行，其他几个菜卖相都有点一言难尽。红烧排骨颜色发黑发暗；酸辣土豆丝里面辣椒壳都被烧黑，土豆更是粗的粗，细的细；番茄炒蛋的鸡蛋特别碎，番茄则是烂糊糊没有形状；米粉蒸肉不够干爽，看起来又湿又油腻；油焖大虾明显被烧焦了，哪怕他们努力摆盘，还是能看见点黑色。

　　刚蒸好的饺子冒着热气，看起来倒是最正常的一个。

　　楚瑾钰：“爸，要不我们还是出去吃吧……”

　　他望着桌上的菜，觉得这比食堂做的还一言难尽，语气透着几分不好意思。

　　“都做好了，干嘛出去吃。”楚易文说完直接坐下来，握着筷子先尝了口土豆丝，“不错，炒熟了，咸淡也还行。”

　　听到他的话，胡一齐摸着脑袋“嘿嘿”笑起来：“有些土豆丝太粗了，炒不熟，就加了点水进去煮，我现在算是明白，为什么食堂好多菜都跟水煮出来一样……”

　　看到楚易文开动，楚瑾钰他们也纷纷拿起筷子，哪怕菜是他们自己做的，吃完还是想说一句——真难吃！

　　楚瑾钰：“爸，那个虾都焦掉，还是别吃了。”

　　“没事，把壳剥掉就好。”楚易文说完剥掉虾壳将虾肉送进嘴里，肉质有点老，但也不是不能吃。

　　其他菜都还能凑合吃一下，但红烧排骨是真不行，炒糖色时那发苦的糖浆被后面的炖煮完全炖入味，整块排骨吃起来又柴又苦。

　　胡一齐：“我算是明白什么叫看着容易做起来难，明明平常看楚爸你做菜很简单，结果……”

　　“是啊，太难做了。”楚瑾钰深有同感，觉得比试卷还难做。

　　楚易文闻言眼中带着几分笑意，鼓励道：“第一次做饭能做成这样已经很不错了。”

　　“楚爸你放心，晚上我们肯定会让你吃好的！”叶其林将味道还凑合的鸡汤一饮而尽后，边擦嘴边说。

　　“晚上你们还要做啊？”楚易文很想说不用了，倒不是他嫌弃，主要是觉得没必要，“你们作业做完了吗？”

　　楚瑾钰：“爸你放心，昨天晚自习时我就在学校做完了。”

　　楚易文听到作业做完了便不再说什么，觉得他们想做就做吧。

　　下午，趁着外面没再刮风，甚至难得出了点太阳，楚易文直接出门钓鱼去。他刚来到老地方，很快身边就出现不少猫，有些直接蹲他脚边，有些趴在不远处晒太阳。

　　当他钓起第一条鱼时，猫猫们眼睛全都随着鱼竿上晃动的小鱼移动，在他把鱼取下来丢到地上时，一只橘猫快速抢到鱼吃起来。

　　他在河边钓鱼时，家里楚瑾钰几人吸取中午的经验，晚上直接买了食材和火锅底料，决定吃火锅。当然，既然是过生日，生日蛋糕肯定少不了，下午四点多散发着香甜气息的蛋糕就被送过来。

　　今天楚易文收获还不错，等到他开车回家时，天色已经开始变暗。

　　他进入家门，闻见一股牛油麻辣香气时，顺口道：“晚上吃火锅？”

　　“爸你鼻子也太灵了……”楚瑾钰感觉这样都没有惊喜。

　　楚易文轻笑一声，举着自己手里的鱼道：“那正好，我把鱼给片了加道菜。”

　　这次楚瑾钰没再阻拦，毕竟他们连土豆丝都切不好，更别说片鱼。

　　等到天色完全黑透时，晚餐终于开始，桌上除了楚瑾钰他们准备的丰富食材，还有两盘现切的鱼肉。

　　“楚爸来，多吃点牛肉。”

　　“爸，你的鱼好了。”

　　开饭后，楚瑾钰他们目不转睛盯着锅里，将煮好的食材捞起来后却是不约而同送到楚易文碗里。

　　两分钟不到，楚易文碗里就被堆满鱼、肉、虾，他赶紧开口：“好了好了，你们自己也吃。”

　　他语气里满是笑意，显然孩子们的心意令他感到高兴。

　　太阳落山后，外面又开始刮起风来，在寒冷的冬天吃火锅再适合不过，餐桌上升腾起的热气看着就令人感到温暖。

　　在孩子们的热情下，晚餐直接把楚易文给吃撑了，他感觉这是自己吃过最美味的一顿火锅。

　　吃饱喝足，楚瑾钰、叶其林、商时贸拿着最新出的游戏卡带拉着楚易文一起打游戏。至于胡一齐，他石头剪刀布输了，得去收拾卫生。

　　可以四人一起玩的游戏对楚易文来说有点幼稚，但有时候玩游戏玩的并非游戏本身，而是一种氛围，他很快就融入其中。

　　通过游戏消耗一下多余能量后，终于来到吃蛋糕环节，家里瞬间就响起几个孩子扯着嗓子唱生日歌的声音。

　　蛋糕吃完时间已经不早，楚易文给叶其林他们家长打了个电话说一声，晚上直接留几个孩子在家里住。

　　对于孩子在同学家留宿，胡父觉得有人帮他管孩子，简直求之不得。

　　而叶家，叶父忍不住嘀咕几句，觉得儿子跟别人爸爸比跟自己还亲。

　　叶母闻言道：“行了别酸了，儿子有那么好的朋友又不是坏事，他这学期期中考试都进入班级前八了。”

　　提到儿子这次期中考试成绩，叶父确实高兴，已经期待起期末儿子再进步几名，等到明年高考考个好分数。

　　叶家夫妻话题已经转移到高考时，商家，商母忍不住对丈夫道：“你觉不觉得时贸有些不对劲……”

　　“有吗？他最近不是挺听话的。”商父觉得小儿子这学期表现得还不错，期中考试全班第二，期末努努力应该能拿第一，而且说他也不怎么顶嘴了。

　　商母：“我总感觉他跟我们越来越不亲了。”

　　“哪有，我看是你想太多，行了，早点睡吧。”

　　商母还想说什么，见商父已经躺下睡觉，只能收回到嘴边的话。

　　楚家，被当妈的认为有些不对劲的商时贸这会在楚家玩得正开心，脸上满是笑容。

　　切完蛋糕后几个孩子是真玩嗨了，如果不是楚易文想到明天还要上学，提醒他们准备睡觉，还不知道闹到几点去。

　　“爸，明天不想上学……”

　　楚易文：“你跟我说也没用啊，早点睡吧，再有一个月左右就放寒假了。”

　　他话落，楚瑾钰几人又磨蹭一会才回房间洗漱，不过躺在床上却是没立刻睡觉，而是闲聊起来。

　　“中午那个红烧排骨简直不是人吃的，从这点上看，我忽然觉得食堂的饭菜也没那么差。”

　　“拉倒吧，我们做的难吃，但我们有自知自明，又没拿出去卖钱，食堂是又难吃还想赚钱，根本不能放在一起比。”

　　“好像也对，不过自己动手做过以后，我才更加理解楚爸的手艺有多好。”

　　“是啊，楚爸太厉害了！”

　　楚易文并不知道孩子们临睡前还在对他夸夸夸，否则怕是要把眼睛都笑弯。

　　今天连早餐都是几个孩子从外面买回来，他整天都没有下厨，这会躺在床上总感觉少了点什么，干脆随便选择一个菜谱进入系统厨房。

　　冬天适合吃点热乎的，白菜豆腐五花肉煲就很不错。这道菜做法不难，老爷子简单讲一遍做法后就站在旁边，看他自己动手。

　　楚易文将带皮五花肉处理干净，切成略厚的肉片，大白菜清洗完后将菜叶与菜帮分离，菜叶撕成大片，菜帮用刀切成均匀的薄片。

　　两种主要食材处理好，他开始切豆腐，豆腐切成小块用油煎成两面金黄，这样既能激发食材的豆香，还能去除豆腥气，同时炖煮过程中不容易碎，可谓是一举多得。

　　随着浓郁豆香混着焦香飘满厨房，豆腐被全部煎好，盛到盘子里散发出金黄油亮的光泽。

　　豆腐煎好，楚易文直接用砂锅放一点点油将葱、姜、蒜、干辣椒爆香，随即加入五花肉煸炒，将肉片多余油脂煸出来，等到肉片微微变色时，加入料酒去腥。

　　随着五花肉边缘被炒得微焦时，浓郁的肉香飘出来，楚易文将白菜帮下进去翻炒，炒到菜帮变软时，加生抽、老抽、白胡椒粉等调料调味上色，倒入热水开始炖煮。