爸爸是厨神[美食](162)

　　加入豆腐铺进入，小火炖煮十五分钟，让白菜和豆腐充分入味后，楚易文将白菜叶加进去，继续小火再煮一会，浓郁的肉香、豆腐香以及白菜豆腐清香源源不断冒出来，闻着就令人食欲大开。

　　菜出锅，楚易文亲自品尝起来，感觉这热乎乎的炖菜特别适合冬天吃，决定明天就在店里做。

　　次日。

　　冬天觉实在太好睡，以至于楚瑾钰和胡一齐根本不愿意起床，还是商时贸喊他们俩半天，才终于将人叫起来。

　　“太难了，这日子真是没法过了……”

　　星期一早上是楚瑾钰厌学情绪最重的时候，根本不想去学校。

　　商时贸：“你知足吧，一大早就有楚爸给你做早餐，已经很幸福了。”

　　说实话，以前还好，大家都是半斤八两，自从高二开始，他心里是真越来越羡慕楚瑾钰。

　　同样不想上学的胡一齐闻言，鼻子在空气中轻嗅两下，感觉闻到炸红薯饼的香气，瞬间就精神起来，脸都没洗就直接跑出去。

　　“好香啊！楚爸你在做红薯饼吗？”

　　“对，刷牙洗脸没？洗完了就过来趁热吃。”楚易文招呼道。

　　早餐除了红薯饼，他还炸了点虾饼，另外打了玉米汁，厨房里此时被清甜的玉米香、油炸的焦香、虾鲜味、红薯香给填满。

　　“我现在就去洗。”胡一齐说完快去快回，没多久就坐在餐桌上享用着热乎乎的早餐。

　　“好好吃啊！”

　　红薯饼外脆里软，外壳在油炸的高温下形成几分焦糖色，咬上去时格外酥脆。虾饼吃起来特别鲜，香脆鲜美的滋味，好吃到令人满足。玉米汁清甜可口，配上红薯饼和虾饼，好喝又解腻。

　　油炸食品当然是刚炸出来时最美味，楚瑾钰吃着香喷喷的早餐，在美食的安抚下，厌学情绪都少了很多。

　　吃饱喝足，楚易文开车送他们上学，车上胡一齐还在回味早餐的美味：“楚爸，你做的虾饼和红薯饼真好吃！”

　　“喜欢吃改天再给你们做。”楚易文说完已经到学校门口，停车目送他们进入校门后，开车前往菜市场。

　　他和他家店如今在云市确实很有名气，去买菜时竟然被人认出来，还有人表示中午要过去吃饭。

　　楚易文笑着表示欢迎，等买完菜就直接回店里去。

　　等他走后，刚刚认出他的中年人对旁边人道：“我女儿特别爱去他家店吃饭，现在看来还是有道理的，刚刚他买的菜都是挑最好最新鲜……”

　　“他家店叫什么名字？等有空我也去尝尝。”

　　盲盒餐厅。

　　店内李老太太比他还先过来，闲不住地将店内桌子又擦了一遍。本身楚易文就是个很注重卫生的人，自从请了李老太太后，店里干净程度更是又上一个台阶。

　　楚易文将食材拿进厨房，休息会后就开始准备今天的午餐。

　　冬吃萝卜夏吃姜，冬天很合适吃萝卜，中午他准备炖个萝卜羊肉汤，再做昨晚新学的白菜豆腐五花肉煲。

　　当汤开始炖上时，没多久就从厨房里飘出一股羊肉鲜味，其中还夹杂着萝卜特有的清香。

　　隔壁文具店，王老板夫妻俩闻见这股香味时，明明才吃过早餐不久，感觉肚子又有些饿起来。

　　“真香啊，昨天一天没吃他家饭，还怪想的。”

　　王老板话落，昨天在家做饭的妻子转头看向他：“你的意思是嫌我做的饭不好吃？”

　　“怎么会，你做的饭特别好吃。”王老板赶紧道。

　　他们作为隔壁邻居，近水楼台先得月，倒是不急，随时都能赶上去店里吃饭。倒是黄家，小月昨天一天都没吃好，今天九点多就换好衣服想要出门。

　　黄老爷子有些哭笑不得：“九点太早了，不至于。”

　　小月听到爷爷的话，又坐在沙发上玩会手机，等到九点五十八分时，立刻起身边换鞋边道：“爷爷，已经要十点了，我们快出去吃饭吧！”

　　他们家离学校步行也就六七分钟，十点半之前去都来得及。但见孙女如此迫不及待，黄老爷子还是配合地起身。

　　等他们来到店门口时，已经炖了一个小时以上的萝卜羊肉汤香味已经飘到街上，扑鼻而来的香气简直能馋死个人。

　　小月深吸一口气，还没吃脸上就已经露出几分陶醉，脑海中已经根据香味联想到羊肉汤的美味。

　　和她一样昨天没吃到饭，今天惦记得不行的老顾客还有很多，有时间的就自己来，没时间的就喊跑腿。十点半还不到，店内已经坐满人。

　　小月望着这么多人，不由得意起来，对爷爷道：“看吧，还好我们今天提前出门了，不然肯定要排好久的队。”

 

 

第83章 木须肉

　　黄老爷子也没想到今天人都来得那么早, 顺着孙女的话笑着夸了她几句。

　　他们祖孙俩聊天时，旁边顾客们也都三三两两说着话。

　　“昨天店里没营业，我在家点的外卖, 明明以前吃着还不错的店，现在却是觉得越吃越不好吃。”

　　“我也是，昨天点了份地锅鸡，感觉鸡肉有点柴，多吃两口还感觉有点腥……”

　　显然，不少顾客自从来盲盒餐厅吃饭后，嘴巴都被养叼了, 明明以前吃着还不错的外卖，现在都能挑出毛病来。

　　“好饿啊，不知道今天有没有红烧肉, 他家红烧肉我可太喜欢吃了。”

　　“我也爱吃红烧肉，还有脆皮猪肘，妈呀, 光是说说我口水都快出来。”

　　店里本就香气四溢，顾客们再讨论一下自己爱吃的菜, 那真是口水都要流下来。

　　好在随着学校内响起铃声时，他们终于看到楚易文往外端菜的身影。

　　最先被端出来的是白菜豆腐五花肉煲，经过炖煮，五花肉变得微微透明, 瘦肉部分呈现酱色，肥肉部分晶莹剔透；白菜被煮软，黄绿色的菜叶、半透明的菜帮卧在汤里看起来水润饱满；豆腐先煎再炖，表面是诱人的金黄色；浓郁带着油光的汤汁包裹在食材上，整体卖相看起来令人食指大动。

　　五花肉的鲜香混着白菜的清香, 以及豆腐特有的豆香，让整道菜闻起来特别诱人。

　　与此同时，菜上升腾的热气更是令人感觉很温暖，恨不得赶紧吃上两口：“老板，我要这个白菜豆腐……”

　　随着顾客们一个个打完菜走开，终于轮到小月他们，一行三人很快点好饭菜，端着去座位上吃。

　　冬天需要补充脂肪来抗寒，平常没那么爱吃肥肉的小月此时握着筷子，先夹起片五花肉送进嘴里。

　　五花肉经过煸炒和炖煮，里面多余的油脂早就被煮出来，此时吃起来肥而不腻，瘦而不柴，满满都是浓郁的脂香。

　　小月咀嚼着嘴里的肉片，那酥软入味，肉香中带着丝白菜清甜的滋味，好吃到她露出满足的表情。

　　连吃两片五花肉，她又夹了点白菜，菜叶吸满汤汁，吃起来柔软入口，菜帮炖得特别软糯，咸鲜中带着食材本身的清甜。

　　发现白菜和五花肉一样好吃，她眼睛微微一亮，不由多吃几口。

　　她在忙着吃肉和菜时，旁边两位老爷子却是先吃豆腐。煎过的豆腐表面带着焦香与韧性，内部则吸收汤汁，咬下去时有微微汁水感，咀嚼间豆腐本身的香味，肉和白菜豆腐气息在嘴里蔓延开来，越吃越有滋味。

　　“小月，你尝尝这豆腐，炖得特别香。”

　　对于老年人来说，豆腐又好吃还不费牙，黄老爷子吃着觉得好，忍不住招呼孙女。

　　小月听到爷爷的话，顺手夹起块豆腐，豆腐特有的豆香混着微微焦香、肉香、酱香扑鼻而来，让她不由直接咬上去，立刻被烫到。

　　心急吃不了热豆腐，她被烫到实在很正常，然而就算如此，随着汤汁在味蕾上蔓延，尝到那股浓郁的咸鲜味时，她却是舍不得吐出来，微微张口缓了会就开始咀嚼。

　　“好吃哎！没想到炖出来的豆腐也能那么香！”她平常只爱吃煎豆腐，觉得煎的比较香，现在却是对炖豆腐改观。

　　热乎乎的白菜豆腐五花肉煲，简直太适合冬天吃，不光美味，几口下肚，更是吃得人身体都暖和起来。