爸爸是厨神[美食](28)

　　两条不大不小的鲤鱼炖出满满一大锅汤，楚瑾钰倒是挺爱喝，但最后还是没喝完。

　　“别硬撑，剩下的汤可以等你下自习时拿来煮面。”

　　楚瑾钰听到晚自习结束还有鱼汤面吃，明明肚子已经吃得很饱，心里却是瞬间就期待上。

　　学校里，胡一齐坐在教室中盼啊盼，盼啊盼，终于把楚瑾钰给盼过来，激动地直接起身跑到教室门口去接他……手里的保温桶。

　　保温桶盖子一打开，最上面就是红烧排骨，那红润诱人的色泽，那看着就酥烂的肉质，以及浓郁的香气，还没吃就令人垂涎欲滴。

　　“这红烧排骨可真漂亮，看着就好吃，我忽然觉得食堂的红烧排骨有点不咋地了。”

　　胡一齐倒不是喜欢拉踩，而是这对比实在太鲜明。他说完筷子都顾不上拿，直接捏起块排骨就往嘴里塞，入口先尝到甜咸交织的滋味，咀嚼间肥肉部分吃起来脂香浓郁，肥而不腻，瘦肉部分酥烂入味，烂而不柴。

　　“好吃吧？”楚瑾钰明知故问。

　　“太好吃了！满分一百分的话我给两百分，简直就是人间美味，我从来没吃过这么香的红烧排骨！”胡一齐真心实意地夸赞。

　　下午时三个人也没一直干坐在教室里等，而是出去买了点一次性碗筷，见胡一齐又直接上手，商时贸没好气地把碗筷放到他面前。

　　“确实好吃，我算知道上次你为什么嫌食堂的红烧排骨太甜了。”叶其林咀嚼着口中咸甜适中，轻轻一咬就能软烂脱骨，而且越嚼越香的红烧排骨，觉得确实比食堂好吃一百倍。

　　红烧排骨算是楚易文最早学习的几道菜之一，他每次做手艺都会有所精进，能惊艳到胡一齐他们简直不要太正常。

　　香菇青菜被保温桶焖过来，颜色依旧保持翠绿，吃起来还是那么脆嫩，商时贸来口红烧肉再来口青菜，吃得他微微点头，眼底透着满足。

　　“你们尝尝鱼汤，里面鱼是我爸下午现钓的，不光汤特别鲜，鱼肉也很嫩，就是要小心点鱼刺。”楚瑾钰看到他们吃得赞不绝口，心里有点骄傲。

　　“你爸可以啊，我看好多人钓鱼都钓了个寂寞，你爸竟然能钓到鱼回家炖汤。”

　　叶其林话落，胡一齐立刻重新拿个碗来盛汤：“咱爸亲自钓的鱼？那我得好好尝尝，唔，好鲜的汤，不愧是咱爸钓的鱼，炖出来就是好喝。”

　　“服了你了，我爸又不在这，你拍马屁给谁看？”楚瑾钰好笑道。

　　他们在后排吃得热闹，却是可怜班里吃完饭提前回教室学习的同学们，闻着班上诱人的饭菜香，感觉之前好像吃了个假晚饭，现在又饿了。

　　接下来的日子，楚瑾钰每天都回家吃饭，顺便给学校里三个嗷嗷待哺的朋友带饭，和楚易文的父子关系明显比国庆前要亲近不少。

　　而楚易文在每天持之以恒的刀工练习中，终于在十一月中旬结束每天刀工日常任务。

　　【叮~恭喜宿主刀工达到初级标准，日常任务已结束，获取奖励——刀具套装x1】

　　系统奖励的刀具套装看着就很有档次，楚易文握着其中一把文武刀仔细打量，感觉这刀握感特别舒服，像是根据他手型打造的一样。

　　整套刀具他是越看越喜欢，然而日复一日地练习却只得到系统初级标准评价，他心里却是有些不服气。在他看来，他都已经能轻而易举将萝卜或者土豆切成薄如蝉翼的透明片，怎么看都不至于是初级。

　　好在他已经是个成熟的中年人，欣赏完刀具就收拾好那点小情绪，抬脚走到沙发前坐下，在心里对系统说要学习“文思豆腐”。

　　文思豆腐菜谱是他国庆期间获取，由于刀工不过关一直学习不了，现在刀工任务完成，他便想尝试一下，这次倒是成功进入系统厨房。

　　在看到老爷子那张熟悉的面孔时楚易文还挺高兴，然而高兴不到十分钟，他就后悔自己手欠，非要现在来学这道菜。

　　文思豆腐是道特别考验刀工的菜，要做它，首先得做到将豆腐横切八十八刀，竖切一百八十八刀，将豆腐切成大概五千根细丝，而且还得保证豆腐丝入水后根根分明。

　　“让你切豆腐丝，没让你打豆腐脑，就你这稀碎的刀工，谁给你勇气来学这道菜？”

　　“手抖什么，你是七老八十了吗？让你切八十八刀，你切个十八刀都那么费劲！”

　　在老爷子一句比一句的毒舌中，楚易文只恨不得时间倒回，他绝对不会盲目自信地跑过来学什么文思豆腐。

　　不作就不会死，他现在算是骑虎难下了，想退出都没办法，只能在系统厨房一遍又一遍切着豆腐。练刀工本就是个很枯燥的活，楚易文的情绪从平静到烦躁，再平静再烦躁，如此反反复复不知道多少回，终于开始越切越像样。

　　不想被困在系统厨房里练刀工练到天荒地老，楚易文努力平复心情，将注意力都放到面前那块豆腐上。

　　一、二、三……八十七，八十八。

　　横着最后几刀落下去时，楚易文连呼吸都不自觉屏住，总算是成功切出来。

　　系统厨房里时间流逝根本不太明显，等他终于把豆腐切出来时，立刻抬头望向老爷子。

　　“勉强凑合，日后还得多练。”

　　听出来老爷子还是不太满意，楚易文却是完全不敢吱声。没办法，在见识过老爷子闭上眼睛都能把豆腐切成细丝后，他算是明白自己这水平确实还有得练。

　　好在把豆腐切出来，接下来就简单了，将配菜切好，把汤底调出来就行。虽然配菜需要切成和豆腐相同的细丝，但冬笋、火腿、香菇等食材可比豆腐好切多了。

　　终于踩在勉强及格的线上做出这道菜，从系统厨房出来的楚易文感觉身心疲惫。他瘫在沙发上休息时心里还在庆幸，还好早上出门买过菜，不然他现在可真提不起劲动弹。

　　转眼时间就快到十点，他再是不想动弹，想到儿子要回来吃饭，还是得去厨房忙活起来。

　　成功做出文思豆腐后，楚易文刀工明显有所进步，在切牛肉时都不用怎么看，刀落下去时自然而然就逆着牛肉纹理切出均匀的薄片。

　　心累归心累，他做菜时还是很认真，将切好的牛肉进行腌制，随即开始处理其他食材。今天这牛肉他准备做道孜然牛肉，先用大火将牛肉快炒，再爆香底料，浓郁的香味源源不断从厨房里飘出来。

　　他家位置靠近小区大门，最近这一个月小区其他业主只要在饭点回家，必会被馋到，在楚易文不知道的情况下，前两天他做红烧鱼时还有个小孩被馋哭了，喊着要吃鱼，结果家里人给他做好鱼他又嫌不好吃。

　　云市一中，高二三班。

　　楚瑾钰以前对午饭、晚饭都不是很积极，每次都是胡一齐催才起身跟着去吃饭。但最近这段时间，他却是到放学的点就第一个从后门跑，今天自然不例外。

　　还没到家门口他就闻见孜然特有的香味，还有阵阵浓郁肉香，感觉特别像是烧烤味，脚步不自觉加快起来。

 

 

第23章 苦瓜酿肉

　　“爸, 你做什么好吃的了？一股孜然味，太香了！”楚瑾钰推开门就闻见更加浓郁的香味。

　　高温爆炒下，孜然的香味被完全激发出来, 和牛肉的油脂融合在一起，脂香与香料气息形成诱人的复合香味，还没吃就已经令人陶醉。

　　“你昨天不是说想吃牛肉，做了道孜然牛肉。”

　　楚易文话刚落，楚瑾钰已经来到厨房，边洗手边伸长脖子去看放在旁边的孜然牛肉。孜然牛肉整体是酱褐色，肉上点缀着一粒粒孜然, 油润的色泽让它看起来很是美味。

　　洗完手楚瑾钰直接端起牛肉往外走，中间实在没忍住偷吃了一口，香得他直晃脑袋。

　　随着咀嚼, 牛肉上的孜然粒被咬开，散发出更加浓郁的香气，牛肉吃起来外焦里嫩, 咸香微辣，好吃到他甚至有些护食起来, 不想给学校里那几个“儿子”带。

　　男生可能都喜欢开“叫爸爸”的玩笑，楚瑾钰最近这一个月左右天天给他们带饭，本来他是年纪最小那个，现在却是底气十足地给自己升辈分。最主要胡一齐这个吃货是真没节操, 为了让他多带点，某天还真喊了声“义父”。