爸爸是厨神[美食](59)

　　“我觉得这顿饭已经是庆祝了，又有羊排、有红烧鱼、有辣子鸡丁……还有炒腊肉，都可以媲美年夜饭了。”叶其林说完伸出筷子夹起一片腊肉，油润可口中带着烟熏气，他感觉很好吃。

　　看到几个孩子都很爱吃烤羊排，楚易文伸出筷子夹起一块，咬开表面那成焦香的外壳，里面羊肉鲜嫩多汁，咀嚼间羊肉的脂香和香料气息完美融合，咀嚼间满满都是肉香和若有若无的奶香，那股奶香味来自羊肉脂肪部分，让整道烤羊排吃起来格外香。

　　烤羊排很美味，但总不好连着吃两顿，于是他提议：“要不晚上我再给你们烤点牛排吃？”

　　“好啊！楚爸你烤的牛排肯定也是人间美味！”

　　午餐结束，吃饱喝足甚至有点撑着的几个孩子躺在沙发上，想到已经放寒假了就能笑出声来。

　　“打游戏不？”胡一齐举着手机问。

　　“行。”

　　大冷天的出去也没什么好玩，还不如窝在家里打游戏，于是四人纷纷拿出手机开黑。

　　胡一齐：“楚爸你要不要玩？我可以带你飞。”

　　“不了，你们玩。”

　　刚放寒假，楚易文还不至于丧心病狂地催他们做寒假作业，洗好水果放在茶几上，让他们自己玩去。

　　将客厅留给几个孩子，楚易文起身进入书房，顺手剪起中午拍的视频。

　　跟第一个视频比起来，他现在剪出来的视频明显进步很多，由此可见，他当初能白手起家是有道理的，做什么事都能做好。

　　楚易文将视频发出去，转头去翻了下之前视频的评论区，对于夸夸夸以及喊馋的评论笑了下就滑过，对于请教的评论，他则是看情况回几句。

　　在他回复评论时，新视频已经被不少关注他的网友刷到。

　　【滋滋冒油的烤羊排，看起来好好吃啊！馋死我了，不行，忍不住了，我要去点外卖！】

　　【刀碰到羊排表面那酥脆的咔嚓声，把我口水都馋下来了，我也好想吃烤羊排啊……】

　　【刀上沾的碎渣能给我舔一口吗？或者有吃剩的羊排吗？给孩子吃点吧［伸手.jpg］】

　　【给我吃点，就当是喂鸡了，咕咕咕，咕咕咕。】

　　【笑死，人家是美食教程，你们想吃就学呗，干嘛跑到评论区随地大小要。】

　　【这话说的，你以为我不想做吗？每次看到视频时我都觉得不难，但等真上手时，你猜怎么着？哎嘿，我直接就展现出了黑暗料理的天赋。】

　　楚易文在书房上传完视频，顺手就进入系统小饭馆开始练习做菜顺便赚积分。

　　随着他掌握的菜谱越来越多，如今他在小饭馆几乎没再拿过负积分，多多少少都能赚点。

　　积分除了能换食材，还能抽奖，抽奖得到的基本都是厨具，楚易文觉得系统出品的食材和厨具都比市面上卖得要好，倒是挺愿意花积分去换。

　　【香河肉饼即将超时，请宿主尽快出菜。】

　　【顾客下单酸萝卜老鸭汤，请宿主尽快出菜。】

　　楚易文正在做香河肉饼，这玩意他没在系统厨房学过，完全是自己在网上找的教程。

　　他已经尽量按照香河肉饼“皮薄如纸、肉厚如饼”等特点来做，然而做完上桌时，却还是得到顾客差评。

　　发现今天尽是点自己没学过的菜，楚易文有些无奈，不过还是尽量去做，好在熬过连续几道不擅长的美食后，终于迎来他学过的菜谱。

　　【顾客下单啤酒鸭，请尽快出菜。】

　　【顾客下单桂花红烧肉，请尽快出菜。】

　　【顾客下单蜜汁鸡翅，请尽快出菜。】

　　这些菜楚易文平常没少做，做起来简直不要太熟练。随着他剁好鸭子先把啤酒鸭炖上，再将五花肉切块炒糖色，等到一道道菜品出锅时，积分伴随顾客们的好评开始增加。

　　结束今天的菜品练习后，楚易文见总积分已经攒到五百零三十，直接把零头的三十积分用来抽奖。

　　系统抽奖十积分一次，三十积分花出去，抽中了一个“谢谢惠顾”，一把水果刀，还有“香河肉饼菜谱x1”。

　　楚易文还是第一次抽出来菜谱，有点小惊讶。不过想到自己经常在小饭馆里碰到顾客点“香河肉饼”，见终于能把这道美食给学会，很是高兴。

　　想到晚上要烤牛排给几个孩子吃，他没立刻开始进入系统厨房学习，而是起身准备去厨房看看家里缺什么食材。

　　他出来时几个孩子还在热火朝天打游戏，声音那叫一个兴奋。

　　楚易文含笑看了他们一会，很快走进厨房在菜架和冰箱里查看起来。见家里该有的食材基本都有，只有牛排没剩多少，他懒得出门去买，干脆用积分换了些出来。

　　“晚上你们主食想吃什么？吃饭还是面，还是饺子？”

　　“都可以。”

　　“吃面！”

　　听到自家儿子说想吃面，楚易文直接拿面粉出来做手擀面。

　　手擀面做好放在旁边备用，他拿手机看了眼时间后，开始给牛排进行调味。调好味的牛排先用煎锅煎制一分钟，让表面形成酥脆的外壳后，楚易文将牛排转移到预热好的烤箱中。

　　在他用煎锅煎牛排时，已经有香味从厨房飘出去，等到牛排进入烤箱，而他又开始做番茄炒蛋盖浇面时，阵阵香味飘满整个屋子，简直能馋死人。

　　冬天本来就是囤积脂肪的季节，哪怕上一顿吃得很饱，到下一顿饭时还是容易饿。

　　胡一齐闻着扑鼻而来的香味，手机游戏瞬间都变得没那么有趣，起身从沙发转移到厨房门口：“楚爸，你在做番茄炒蛋吗？好香啊！”

　　楚易文说要晚上给他们做大餐，自然不可能只有牛排加番茄鸡蛋盖浇面，他还做了蜜汁鸡翅、香煎薯粉团、辣椒炒肉、白灼菜心、菌菇汤。

　　又一把游戏结束，楚瑾钰几人被香味吸引，无心再继续打游戏，纷纷凑到厨房里来。

　　楚瑾钰看到他爸手机放在旁边正在拍视频，干脆拿起来帮他拍。

　　“太丰盛了！”

　　等到晚餐上桌，叶其林见吃个面又有牛排又有鸡翅，还有辣椒炒肉和薯粉团，还没吃就感觉很幸福。

　　“牛排我没烤全熟，你们尝尝合不合口味。”楚易文说完接过儿子递过来的手机，随手放到旁边柜子上。

　　深焦糖色的牛肉微微泛着油光，侧面边缘地方被烤出焦脆感，高温产生的“美拉德反应”形成浓郁的焦香，不论是色还是香都特别诱人。

　　“看着就好吃！”胡一齐还没吃就先夸。

　　说实话，在玩了一下午游戏后立刻就能吃上香喷喷的晚餐，光是想想就很幸福，楚瑾钰他们哪里还会挑剔牛排的熟度。

　　烤牛排吃起来和中午的烤羊排一样外焦里嫩，不过两种肉比起来，牛排肉质更加细腻，而且可能是熟度的原因，内里格外嫩滑。

　　盐的咸激发出牛肉的鲜味，同时衬托出余味中的鲜甜，黑胡椒的颗粒感则让牛肉多了股辛辣气息，不过这抹辛辣味恰到好处，刺激味蕾的同时并没有压住食材本身的鲜味。

　　楚瑾钰咀嚼着香喷喷的烤牛排，嘴巴根本停不下来。

　　“你觉得牛排好吃还是羊排？”叶其林边吃边问。

　　楚瑾钰：“各有各的好吃。”

　　看到他们吃得那么香，楚易文起身去厨房将烤箱里第二批烤牛排拿出来，先放置一会后才用刀切开，分到每个孩子面前的盘子里。

　　“爸你也吃。”楚瑾钰见他把牛排都分完，夹起一块放到他面前。

　　叶其林三人见此有样学样，都夹着牛排往他盘子里放。

　　“好了好了，我吃不完那么多。”楚易文赶紧阻止。

　　胡一齐：“没事，楚爸你先吃，吃不完我吃。”

　　牛排分完，桌上重新安静下来，只有咀嚼声和筷子碰撞声。

　　烤牛排要趁热吃才香，直到把牛排吃得差不多时，大家才开始吃主食。又弹又筋道的手擀面配上酸甜咸鲜的番茄炒蛋，简直越吃越开胃。

　　本来胡一齐吃完牛排都感觉有三四分饱，几口番茄鸡蛋盖浇面下肚，瞬间觉得自己还能吃好多。