爸爸是厨神[美食](74)

　　“隔着袋子都闻见香味了，楚爸你做的田螺肯定好吃，我口水都快流下来了。”胡一齐举起装香辣田螺的袋子凑近去闻，隔着重重包装都闻见那股带着香辣气息的田螺鲜味，已经开始嘴馋。

　　楚易文跟他们闲聊几句，就让他们快去吃饭，免得待会时间来不及。

　　等他离开，楚瑾钰四人立刻往食堂方向走，跟从教学楼出来时比，几个人脚步明显都加快不少。

　　“哇！好香啊！”

　　胡一齐刚找到位置坐下，迫不及待先打开袋子里那三盒香辣田螺，一股霸道浓烈的香味瞬间从盒子里喷涌而出。花椒和干辣椒的辛辣是主调，随即就是田螺特有的鲜香，同时由于里面还放了点紫苏叶，尾调带着股独特的清香。

　　自家做的田螺清洗得特别干净，透过汤汁的红油，能看清里面躺着的青黑色螺壳上清晰漂亮的螺纹，看起来卖相十足。

　　胡一齐手套都来不及戴，在香辣田螺的色与香的诱惑下，直接捏起一个塞到嘴里，螺壳上的汤汁轻轻吮吸，一股浓郁咸鲜麻辣气息带着酱香味从味蕾上蔓延开来，花椒带来的麻和干辣椒的辣，又刺激又过瘾。

　　还没吃到螺蛳肉，光是汤汁味道就已经惊艳到他，开始卖力往外嗦螺肉，结果没嗦出来。

　　“给你牙签。”

　　楚瑾钰好心地将牙签递过去，胡一齐却是有些不信邪，捏着螺壳用力吸着，差点没被汤汁呛着自己。

　　“你在干嘛？这不是一吸就出来了。”

　　叶其林看到他吃得那么费劲，捏起个田螺送到嘴边，轻轻一嗦螺肉就进嘴，配上汤汁的滋味，肉质紧实弹牙，吃起来麻辣鲜香而不腥，简直是人间美味。

　　他吃完回味着嘴里的余味，连连点头：“好吃，这田螺太够味了。”

　　“你怎么吃的？为什么我就吸不出来肉？”胡一齐最终还是用牙签将那个死活嗦不出来的田螺肉挑出来，终于吃到肉，他咀嚼得特别满足，吃完还不忘请教叶其林。

　　叶其林：“就这样对着口轻轻一嗦就出来了。”

　　他拿起只田螺边说边示范，由于汤汁实在太美味，让他吃完螺肉忍不住将壳上味道吸完才舍得丢。

　　跟胡一齐不死心不同，楚瑾钰觉得能用牙签吃到肉干嘛要那么费劲，一手捏着牙签，一手捏着田螺，很快就吃掉好几个。

　　唔，真好吃！

　　感觉他爸今天做的香辣田螺比在老家时还要美味，楚瑾钰吃得有些停不下来。

　　清明田螺确实肥，但它大小在那，肉再肥也就那么一丢丢，可就是这么一丢丢的肉，配上花椒、干辣椒、葱、姜、蒜紫苏等调味一起炒出来，却是吃得令人上瘾。

　　“你们都不吃饭了？”

　　商时贸看到他们一心吃田螺，难得发扬当大哥的精神，动手将饭盛好放到他们面前。

　　香辣田螺确实美味，就是吃起来有些费事，吃它把两只手都占着，还真有点不方便吃饭。

　　当然，这是对楚瑾钰和胡一齐两个牙签党来说，叶其林会嗦田螺就没那么麻烦，可以用筷子夹着吃。

　　“楚爸今天做的这个笋子炒腊肉也好吃。”叶其林咀嚼着脆嫩的笋子，连着扒了两口饭。

　　胡一齐又想吃饭又舍不得放下田螺，最后很离谱地直接带着一次性手套上手抓饭。

　　“你够了，要吃饭好好吃。”眼见他还想直接上手抓菜，商时贸哪受得了这个，赶紧开口。

　　最终胡一齐只能吃几个田螺，再用油乎乎的手抓着筷子吃几口饭菜，如此反复。

　　香辣田螺单吃很美味，用来配饭同样很香，重口的调味配上香喷喷的大米饭，简直越吃越香，越吃越过瘾。

　　“我感觉我一个人就能吃好几盒……”

　　香辣田螺吃多了还是有一点辣的，胡一齐微微吸两口气后，望着面前油润红亮的田螺说。

　　楚易文用的是大盒子，一盒就能装好多田螺，分量绝对不少，就这胡一齐还嫌不够吃，看得出来是真喜欢。

　　“我从老家带了一大桶回来，放心，绝对够你吃。”楚瑾钰说完丢下手上吸干净的田螺壳，失去汤汁恢复原本青黑色的田螺和桌上吃剩的壳轻轻碰撞，发出清脆的声音。

　　他们几个是吃爽了，田螺特有的麻辣鲜香气息，却把坐在附近的其他学生给馋坏。

　　“这味道，让我想起来小学时学校里卖的那种透明袋子的田螺小零食，香香辣辣，特别好吃。”

　　“别说了，本来就馋，说得我更想吃了。”

　　“学校外面好像有田螺卖，要不我们下午出去吃？”

　　“可是我怕外面的田螺不干净……”

　　往常有吃不完的菜时，楚瑾钰他们是不介意跟班上同学分享的，不过今天可能是香辣田螺太美味，胡一齐有些护食。

　　午餐结束还剩一盒半田螺没吃完，他直接表示可以当零食，留着下午满满吃。

　　“行吧，随便你。”楚瑾钰倒是无所谓。

　　胡一齐说当零食吃，还真就一下课便打开盒子吃田螺，商时贸其实有些嫌田螺吃起来麻烦，但还是拒绝不了它的美味，多戴几层手套后跟着一起吃起来。

　　楚瑾钰拿着两个一次性杯子，一个杯子用来装田螺，另外那个用来装吃完的壳。

　　“尝尝，我自己在老家摸的田螺，我爸洗得特别干净。”他吃两个后，端着杯子跟同桌分享。

　　如果是那种特别贵的巧克力、饼干什么，邵言易可能就拒绝，听到是他自己摸的田螺，在他都已经送到面前来时，到底还是尝了几个。

　　“很好吃，调味调得很香。”邵言易吃完真心实意夸赞。

　　前段时间他奶奶在家也做了田螺，味道很不错，不过他奶奶做出来味道偏家常。他感觉楚瑾钰手里这份，都可以直接去外面卖，甚至比外面卖的还好吃。

　　“你行啊，竟然会嗦螺蛳。”楚瑾钰说完直接把手里那杯全部给他，自己则是去胡一齐那边又拿过来一份。

　　田螺还没吃过瘾，上课铃声响起，几人只能赶紧把垃圾丢进垃圾桶，收拾好桌面准备上课。

　　生物老师进教室时，在讲台上刚讲没几分钟，就直接走下来：“谁在教室里偷吃零食？”

　　他问话的同时已经走到胡一齐附近，闻见这块味道最浓，直接看着胡一齐道：“胡一齐，是不是你？”

　　“老师我可没偷吃，是下课吃的。”胡一齐说完拿出课桌里那盒没吃完的田螺，“你看，盖子都是盖好的。”

　　生物老师闻着那股格外浓郁的鲜香味，故意吓唬道：“你还敢吃田螺？知道田螺里有多少寄生虫吗？”

　　“这是我楚爸自己在家做的，洗得特别干净，才不会有寄生虫。”胡一齐说完直接打开盖子，“石老师你要不要尝尝？”

　　他们班生物老师性格很好，上课风趣幽默，经常讲着讲着会延伸很多有趣的课外知识。别说胡一齐，就是普通学生都不怕他。

　　扑鼻而来的香味很是霸道，花椒、干辣椒的辛辣，八角、桂皮等香料组成的复合香气，田螺特有的河鲜香味，直接勾起人心里最深处的食欲。

　　生物老师嘴上想拒绝，手却很诚实地接过盒子，捏起一个田螺送到嘴边。

　　田螺已经被汤汁给浸透，螺壳内都是满满的汤汁，轻轻一嗦，麻辣鲜香的汤汁和螺肉一起进嘴，紧实的螺肉特别有嚼劲，配上渗进肉里的汤汁，越吃越辣，越吃越香。

　　“老师，我也想吃！”

　　班上其他同学看到他吃得那么香，忍不住开口嚷嚷。

　　“别急，等我再尝尝味道。”石老师说完又连吃几个，看他那熟练的动作，平时肯定没少吃田螺。

　　“石老师，怎么样？好吃吧！”胡一齐问。

　　“田螺处理得挺干净，连泥腥味都没有，味道更是没得说，这真是家里做的？”石老师回味着嘴里的余味，只觉得以前吃的田螺都比不上手里这份。

　　“当然了。”胡一齐说完见他还吃，赶紧道，“石老师你该上课了。”

　　“不急，正好我们来讲讲田螺的生物构造……”