爸爸是厨神[美食](45)

　　楚瑾钰说完父子二人已经从菜市场里出来，楚易文余光注意到江面上的轮船，开口道：“好像又有船过来，你要带他们去帮忙吗？”

　　可能由于今天周六的缘故，来卖菜的老人特别多，一艘船没坐下，竟然还有第二艘船过来。

　　人在做坏事时是不觉得累的，虽然某方面来说楚瑾钰这算不上做坏事，但他想到让胡一齐他们也体验一下自己刚才帮忙背东西的辛苦，整个人瞬间就精神起来。

　　“叔叔好。”

　　见面打完招呼后，胡一齐望着楚瑾钰说：“不是说喊我们过来买菜吗？我看你这菜都买完了。”

　　“谁说买完了，走走走，还有菜在船上。”楚瑾钰憋着坏招呼他们一起下楼梯去码头上。

　　胡一齐没多想，边跟他往下走边说：“我才知道这边竟然还有菜市场。”

　　说话的功夫他看到江面上装着各种菜的船，不由道：“飞机运过来的叫空运，轮船运过来的叫船运，行啊你，买个菜挺讲究，还要吃船运来的。”

　　“你懂什么，这种都是人家自己种的，新鲜着呢。”

　　商时贸感觉出楚瑾钰说话时表情透着兴奋，不知道他在兴奋什么，于是选择先观望一下。

　　至于叶其林，他感觉江面上景色很漂亮，正在拿手机拍照。

　　而楚易文，他手里拎着刚刚买的菜，没跟着下来，而是选择先把菜送到车上，再从车里拿几瓶水出来。

　　码头前。

　　随着轮船鸣笛声响起，船很快靠岸，老人们乱中有序地从船舱里出来，走到甲板上或者挑或是背，带着自己要售卖的东西走出来。

　　在第一位老人背着东西出来开始爬楼梯时，楚瑾钰图穷匕见地拍着胡一齐胳膊说：“站着干嘛，还不去帮忙，尊老爱幼懂不懂。”

　　胡一齐正想说“你怎么不去”，就见他已经走上前，熟门熟路将老人背上那个堆得老高的筐接到自己背上。

　　老人和小孩子受苦是最容易勾起人同情心的，看到有些老人头发都已经发白，却还背着重担，两步一个台阶地往上慢慢走，胡一齐哪怕这会看出来楚瑾钰是把自己叫过来卖苦力，却还是没办法无动于衷。

　　“奶奶我来帮你。”

　　胡一齐见有位老奶奶走两步停一下，腰被竹筐压得已经伛偻，手上还提着个装满萝卜的篮子，直接跑过去帮忙。

　　“我就猜到被他叫过来准没好事。”叶其林嘴里吐槽归吐槽，并不影响他立刻就去给人帮忙。

　　“就当是做好事了。”商时贸说完也就近接下一位老人手里的篮子。

　　需要帮忙的老人实在太多，胡一齐背着筐往上走的同时，看到其他老人累得直喘气，忍不住开口：“爷爷你歇会，等我把这个背上去就来帮你。”

　　等到楚易文去车里放好菜拿着水过来时，便看到自家儿子和他几个朋友要么背着筐，要么拎着篮子的画面。

　　“要不要喝点水？”

　　“谢谢叔叔，我不喝。”

　　胡一齐急着去给其他老人帮忙，说完就又飞快跑下去。

　　楚易文站在原地含笑看了一会，很快也加入帮忙的队伍中。

　　等到第二艘船上的老人全部都进去菜市场，楚瑾钰他们几个已经满头大汗，感觉比打几场篮球比赛还累。

　　“辛苦了，来喝点水。”

　　楚易文将水递过去，看到他们咕噜咕噜就喝完整瓶，知道他们是累到了，于是问：“中午想吃什么？待会一起去家里吃饭。”

　　胡一齐之所以被楚瑾钰发个定位就叫过来，为的不就是一口吃，听到这话眼睛瞬间就亮起来。

　　“我都可以，只要是叔叔你做的我都爱吃！”

　　“那我们去菜市场里转转，看看有没有你们想吃的。”楚易文说完领着他们一起再次进入菜市场。

　　老人们除了卖菜，还有人会卖点自己做的草编、木雕等小东西。

　　叶其林刚进去就被某个摊子上的竹节人给吸引，直接凑过去买了四个。

　　等到从菜市场出来时，几个人谁都没空着手，商时贸买了两个木雕，胡一齐买了袋马蹄，楚瑾钰则是买了个竹编的小筐，说是可以拿回家放他的篮球。

　　至于楚易文，他又买了点山药和萝卜。

　　到家后，楚易文交给楚瑾钰他们一个任务，让他们用杂物间里有的材料在院子里搞个临时鸡笼子出来，把那几只鸡鸭先关着。

　　交给他们任务后，楚易文回自己房间里去先换上居家服，随即就躺在床上进入系统厨房。

　　在买鸭子和山药时，他获得系统奖励的啤酒鸭和山药排骨汤以及山药粥食谱。本来他是准备晚上学会，明天再做，但既然儿子将朋友都叫过来，楚易文觉得还是把啤酒鸭和山药排骨汤先学一下，中午就做给他们吃，就当是做好事的奖励。

　　之前他已经学过各种鸡的做法，鸭子处理起来和鸡区别不大，因此不用老爷子怎么说，他自己就能驾轻就熟地处理好。

　　鸭子的腥味比鸡要重，因此去腥很重要，楚易文将切好的鸭块冷水下锅，加入姜片、葱结、料酒一起烧开，撇掉浮沫后将鸭肉捞出来用温水再次清洗，这样已经能去除大部分腥味。

　　“起锅烧油，先把鸭肉油脂煸出来。”

　　老爷子话落，楚易文已经将油倒入锅中，将鸭肉下进去煸炒，随着锅铲翻动，鸭皮变成漂亮的金黄色，油脂更是一点点被高温给逼出来。

　　随着鸭油渗出，浓郁的肉香从锅里飘出来，楚易文在老爷子的提醒下把多余鸭油倒出，开始下去葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶等食材小火煸出香味。很快，鸭肉香中混合着蒜香与香料气息，闻起来更加诱人。

　　啤酒鸭的特点就是啤酒，在用生抽老抽给鸭块上色后，就可以加入啤酒开始焖。

　　系统里楚易文将啤酒鸭和山药排骨汤翻来覆去做好几遍才达到老爷子要求时，现实中才过去几分钟。

　　等他从房间出来，楚瑾钰他们几个还在院子里研究怎么安顿那些鸡鸭。

　　楚易文走过去将今天要吃的鸭拎到厨房，留他们继续在院子里折腾。

　　将鸭子杀好切块备用后，他没立刻开始烧啤酒鸭，而是先把山药排骨汤炖上。

　　汤炖好，楚易文又将刚买的萝卜挑根出来切成丝，准备炒个萝卜牛肉丝，再来个番茄炒蛋，一个家常豆腐，一个红烧鸡翅，一个香菇青菜。

　　院子里。

　　用杂物间里没用的柜子改造成鸡窝后，胡一齐蹲在鸡窝前望着正在喝水的三只鸡两只鸭说：“这样看感觉它们还挺可爱。”

　　“那你别吃它们。”楚瑾钰道。

　　胡一齐立刻摇头：“那不行。”

　　叶其林“啧”了一声：“你都夸人家可爱了，还要吃它们，真是于心何忍啊！”

　　“我觉得它们被端上饭桌时更可爱。”

　　胡一齐话落，不知道是不是感受到他的吃心，几只鸡鸭忽然都一起跑进鸡窝中。

　　四个高中生凑在一起，很快又产生新点子，觉得可以再搞个鸭窝，让它们分开住。

　　他们在院子里折腾个没完时，厨房内楚易文已经把汤炖上，啤酒鸭也倒入啤酒盖上盖。

　　啤酒鸭的特色就是肉质酥烂入味，带着啤酒特有的麦芽清香。随着小火慢炖，香味渐渐顺着厨房飘出来，飘到院子里，又被院子里的风吹到小区的每个角落。

　　“哇，好香啊！”胡一齐闻着香味发出感叹。

　　就在他起身想要进屋去看看是什么菜那么香时，忽然听见院子外面传来阵阵犬吠声，以及一个无奈的男声：“别叫了，别人家做饭关你什么事，香也不是给你吃的，赶紧走……”

　　胡一齐忍不住捂着嘴笑起来，随即压低声音对楚瑾钰说：“看来跟你们家当邻居可真是不容易，一天天的连狗都要被馋哭。”

　　“这算什么，上次我爸做菜时还把小区里的一个小孩给馋哭了，真馋哭那种。”楚瑾钰说完同样被啤酒鸭越来越浓郁的香味吸引，拍拍手上的灰往屋里走。

　　家里有暖气，进屋后四人先把外套脱下来，再换鞋洗手，随即才走进厨房。