爸爸是厨神[美食](47)

　　他觉得叶其林期中能正好在二十五名只是运气好，四个人中除了商时贸，其他谁都别想跑，要学一起学。当然，他们三个都学了，商时贸要是自己去玩，那也有些说不过去。

　　“我是你爸，只能管你，他们的学习要求得他们家长说了算。”楚易文觉得自己还不至于手那么长，管到别人家孩子身上，哪怕这几个别人家孩子跟自己儿子关系特别好。

　　“胡一齐之前在学校天天咱爸咱爸地喊你，他都叫你爸了，你怎么不能管。”

　　楚瑾钰说完以为胡一齐会不好意思，没想到却是低估这家伙的脸皮。

　　“叔叔，你就是我没有血缘关系的亲爸，只要你开口，我绝对好好学习。”

　　楚易文不懂“没有血缘关系”和“亲爸”怎么能联系在一起，他下意识看向自家儿子，随即道：“你是不是忘记，如果你下学期吃食堂，就代表我可能不在家做饭了。”

　　他不做饭，楚瑾钰都没饭吃，他朋友就更没饭吃。

　　对哦！

　　楚瑾钰反应过来，于是直接转头看向几个朋友：“要学一起学，不然大家都没饭吃。”

　　要是没吃过楚易文做的饭之前，叶其林他们绝对能来一句“不吃就不吃”，但现在，不让他们吃那可太难受了。

　　二十分钟后，四人在餐桌前坐着写作业，同样的桌子，同样的椅子，中午在这吃饭时有多开心，现在就有多难受。

　　“楚瑾钰你太傻了，讨价还价都不懂，咱爸说二十五名，你也不知道还个三十五或者三十。”胡一齐说完望着面前的数学卷子直叹气。

　　楚瑾钰：“你那么厉害你怎么不还，反正你爸都喊了。”

　　“别吵了，早点做完早点解放。”商时贸嫌他们吵闹，开口道。

　　他们都已经是高中生，楚易文觉得不用人在旁边盯着，特意回书房里去，将餐厅空间留给他们。

　　书房中他也没闲着，正进入小饭馆开始经营模式。

　　第一次在小饭馆里做菜时，他辛辛苦苦好半天，最终获取积分竟然是负数。不过随后他又进入几次，好歹把负分给抹平。

　　有前几次经验在，今天楚易文心态更加平稳，听到菜名时就在心里规划起来，终于不再被语音播报一催菜就自乱阵脚，而是有条理地安排着每道菜。

　　【顾客下单苦瓜酿肉，请尽快出菜。】

　　【腌笃鲜即将超时，请尽快出菜。】

　　【顾客下单栗子烧鸡，请尽快出菜。】

　　腌笃鲜还有几分钟就可以出锅，楚易文听到催菜声没有急，而是先拿起剁骨刀将整鸡切块，把栗子烧鸡的食材先备好，转头无缝衔接将腌笃鲜出锅。

　　腌笃鲜他已经做过好几回，色香味越来越精进，盖子掀开时那股浓郁的鲜香就能把人眉毛给鲜掉，送到顾客面前时，直接得到好评。

　　成功获得好评积分，楚易文连高兴都来不及，继续开始做下一道菜。

　　在小厨房内不知道过去多久，直到感觉有点心累时，楚易文查看积分总额度，发现有五个积分后选择退出。

　　会的菜还是太少了，不然绝对不止这么点积分。

　　楚易文心里正有些可惜时，系统声忽然响起【叮~恭喜宿主获得五积分，奖励菜谱“辣子鸡丁”、“羊肉汤”、“干锅花菜”、“肉末茄子”、“松鼠鳜鱼”。】

　　他没想到当积分是正数时还能获得奖励，发现系统奖励了五个菜谱，不由猜测是不是根据积分数发放。

　　以系统的尿性，大概率只会奖励第一次，楚易文不免有些后悔，觉得早知道应该再坚持会，多赚个积分说不定就能多个菜谱。

　　不过想到万一他继续坚持下去，后面都是不会做的菜，那说不定积分又被扣成负数，他就不纠结了。

　　从小饭馆出来，楚易文拿起手机玩了会，直到快三点时，选择进入系统厨房学习辣子鸡丁。

　　辣子鸡丁属于川菜中的经典菜品，他今天买了几只鸡，还买了不少老人家自己晒的干辣椒，拿来做辣子鸡丁正合适。

　　鸡腿肉嫩滑，最适合用来做辣子鸡丁，楚易文进入系统厨房就先开始处理鸡腿肉。

　　“你这刀工还得练。”

　　老爷子看到他给鸡腿去骨的手法，越看越不顺眼，说完拿起刀演示一遍给他看。

　　单看刚才楚易文给鸡腿去骨，好像也没什么问题，但看完老爷子那干脆利落，丝毫不拖泥带水的刀法，简直人比人得死。

　　楚易文认真学习，但刀工是需要时间累计的，一时半会他可到不了老爷子那种境界。

　　鸡腿肉去骨切丁，放入碗中加料酒、生抽、盐等调料腌制，二十分钟后，他用淀粉将腌制好的鸡丁抓均匀，保证每块鸡丁都裹上薄薄一层淀粉。

　　鸡丁处理好，接下来就是炸，楚易文如今对火候把握已经挺有经验，六成油温后将鸡丁下锅，锅里冒着油泡的同时，鸡肉香味被高温激发出来，闻着就香。

　　老爷子站在旁边看着，见他将鸡丁炸至微黄就捞出来，微微点头后提醒：“复炸的油温保持在七八成热。”

　　“知道了。”

　　楚易文应了一声，在七八成油温中将炸好的鸡丁再次下入油锅复炸，原本微黄的鸡丁很快就变成金黄色，不光色泽诱人，那股浓郁的焦香更是令人垂涎欲滴。

　　炸好的鸡丁放在旁边备用，他将锅中留少量油开始炒花椒，花椒香味被炒出来时，又香又有些呛人，而等到干辣椒下锅时，那辛辣的气息，更是呛得他差点没打喷嚏。

　　随着小火煸炒，辣椒颜色越来越深，浓郁的辣味飘满整个厨房。在干辣椒边缘已经被炒得颜色越来越深时，楚易文看老爷子的眼色飞快将葱姜蒜下锅炒出香味，把刚刚炸好的鸡丁倒入。

　　随着他几个熟练的颠锅，金黄色鸡丁和锅中花椒、干辣椒等配料均匀融合在一起，每块鸡丁都沾上花椒和辣椒的香气。

　　楚易文在系统厨房内学做菜时，餐厅内，他儿子正在听商时贸讲题。

　　没办法，数学这种东西，不会就是不会，非要让他自己做，他想破脑袋都想不出来，只能求助四人中最聪明的商时贸。

　　“我都说了让你直接套公式，你……”

　　只能说谁来辅导作业谁都会崩溃，商时贸感觉明明挺简单一道题，跟他怎么讲都讲不明白，肉眼可见地暴躁起来。

　　“数学太难了，要不下个学期咱们还是吃食堂吧。”楚瑾钰忽然觉得与其吃学习的苦，他还不如去吃食堂。

　　商时贸还没说什么，胡一齐第一个跳出来：“不行！食堂那是人吃的吗？”

　　“会说话吗你？高一时咱们可是在食堂吃了一年。”楚瑾钰说完继续道，“其实我忽然觉得食堂也没那么难吃，实在不行咱们还可以吃外卖。”

　　“拉倒吧，外卖也没好到哪去，吃多了跟食堂一样难吃。”

　　楚瑾钰看向胡一齐：“你可想清楚，那可是全班前二十五名。”

　　“不就是前二十五名，之前是我不爱学，我要是认真起来，区区前二十五名算什么！”

　　楚瑾钰无语：“你到底哪来的自信？你先把你卷子上空着的那些题做完再说。”

　　“我不会。”胡一齐说完见他朝自己翻白眼，补充道，“但我可以学。”

　　胡一齐说完拿起卷子看向叶其林，让他教自己。

　　于是等到楚易文从书房出来时，就看到四人正在一对一辅导，不由露出欣慰的表情。

　　现在才四点左右，不过他觉得可以先把鸡杀好，把汤炖上。

　　家里人多，楚易文怕一只鸡不够吃，直接去院子里抓了两只鸡，将鸡腿剁下来留着做辣子鸡丁，剩下的鸡肉切块加上羊肚菌、红枣、枸杞拿来炖汤。

　　由于是现杀的活鸡，放血放得比较干净，处理起来就没那么麻烦，很快楚易文就将焯好水的鸡块放入砂锅里开始炖汤。

　　鸡汤炖上大概过了半个小时，楚易文开始把米淘好，开始蒸米饭。

　　之前在老家带回来的米早就吃完，厨房里剩下的是刚在超市买的，楚易文总感觉这米没老家种的香，因此今晚蒸饭用的米是他花一积分在系统里兑换的。