爸爸是厨神[美食](41)

　　“外面是谁的家长？长得还挺帅。”

　　此时班上学生基本都在教室里坐着，楚易文刚过来就有学生发现他。

　　后排，胡一齐听见声音抬头，随即提醒楚瑾钰：“你爸过来了。”

　　楚瑾钰本来还只是把外套脱了坐在那生闷气，听到“爸”这个字时，直接趴到桌上。

　　楚易文走到教室最后那扇窗户外，看到儿子明显是生气不想搭理人，拿手机打出几行字面向窗户。

　　胡一齐起身凑过来，见他在问楚瑾钰有没有受伤，把头摇得像是拨浪鼓一样。

　　确定儿子真没事，楚易文视线落在他只穿着羊毛衫的后背上，回家拿了件外套给他送过来。

　　家离得近就是方便，十分钟不到，厚外套就已经被胡一齐拿进教室，他边往楚瑾钰身上盖边说：“行了，别趴着了，你爸已经走了。”

　　楚瑾钰又趴一会才坐起来，看到身上的外套下意识问：“哪来的？”

　　“你自己的外套不认识？你爸送过来的。”

　　楚瑾钰闻言伸手想把衣服丢地上去，却被胡一齐拦住：“你要不想穿我们两换一件，别到时候把自己搞生病了还得去医院。”

　　他说完脱下身上外套跟楚瑾钰交换，这下楚瑾钰倒是没再拒绝。

　　等他把外套穿好，胡一齐说：“其实你爸也是担心你，估计是看到你身上的血以为你受伤了才会生气。”

　　“担心的话不该先关心吗？”

　　“他可能关心的方法不对，但肯定是关心你的，刚刚在教室外他问我你有没有受伤，看到你把外套扔掉又赶紧送衣服过来，已经挺好了。”

　　“好个屁。”楚瑾钰也不知道自己在气什么，反正就是很生气。

　　胡一齐：“你爸还不好？我觉得他已经够好了，尤其是厨艺，实在不行咱们俩换一下？”

　　“我那么生气，你跟我说这个，胡一齐你还是个人吗？”楚瑾钰差点没被他给气笑。

　　见他好歹愿意说话，不像刚才那样趴桌上装死，叶其林看热闹不嫌事大地插话：“他惦记你爸又不是一天两天了，你要是肯跟他换，他怕是能笑死。”

　　“滚滚滚，不想跟你们说话。”

　　楚瑾钰重新趴到桌上，直到下午第一节课都没有起来。

　　随着天气越来越冷，教室里这个环境本来就很适合睡觉，他刚开始只是单纯趴着，结果很快就趴睡着。

　　第二节课时，胡一齐忍不住找叶其林说悄悄话：“你说他这样，晚上还会回家吃饭吗？”

　　“还用问，就他那个倔脾气，肯定不会。”叶其林小声回道。

　　他看人还是挺准的，果然，等到放学铃声响起时，楚瑾钰完全没有要回家的打算。

　　胡一齐试图劝两句，但看到他那个表情，最终还是打消念头。

　　“走吧走吧，去食堂忆苦思甜去。”

　　叶其林：“你小心食堂厨师听到这话打你。”

　　四人在食堂没滋没味地吃了顿晚餐，胡一齐开始担心起楚瑾钰晚自习会不会不回家。

　　事实证明他没白担心，楚瑾钰还真不准备回家，直接跑到学校附近开了个电竞酒店房间。见他不肯回家，叶其林他们只能陪着，同时胡一齐还悄悄给楚易文发了条消息。

　　家里。

　　楚易文收到消息，见儿子连家都不想回，感觉自己今天也没说什么重话，不明白他反应怎么会那么大。

　　他将白天儿子说的话在心里翻来覆去想了几遍，很快圈出一个重点，那就是儿子觉得自己从小到大不管他。

　　楚易文觉得自己简直冤枉，以前有他爸妈在，他承认他可能管得没有那么多，但怎么可能完全没管他。

　　其他先不说，光说物质上，可以说从小到大儿子要什么他就会给买，而且零花钱从小学就开始给。

　　楚易文叹气，给胡一齐发了个红包过去，让他们在酒店照顾好自己，晚上早点休息。

　　次日。

　　楚易文想着不能让儿子一直不回家，于是上午吃过早餐就开始研究中午要做什么菜。

　　他想得很好，目前得先把人叫回家，然后再考虑一下怎么和他谈心，把能说的该说的都说清楚。

　　想到厨房里还有之前从老家带的干菜，楚易文觉得可以做个梅菜扣肉。冬天正是需要囤积脂肪抗寒的季节，梅菜扣肉脂香浓郁，很适合现在吃。

　　在心里大概规划好菜单，他出门买菜去，买完菜回来先把汤炖上，再来做其他菜。

　　汤是玉米胡萝卜排骨汤，甜玉米切段，胡萝卜切滚刀块，配上新鲜排骨一起炖，肉香中带着玉米和胡萝卜的清甜，光是想想就好喝。

　　汤在旁边炖上，楚易文将刚买回来的五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒、八角、香叶煮半个小时左右去腥。焯完水他将肉捞出来擦干水分，先用工具在猪皮表面扎好洞方便入味，再用老抽涂抹上色。

　　做菜时他全身心都投入进来，此时心里没有任何烦恼，只剩下对手中菜品的专注。五花肉处理好，他起锅烧油，在六成油温时肉皮朝下开始炸五花肉。

　　中小火将五花肉炸成虎皮状，楚易文将肉捞起来放入冰水中先泡着，转头去处理梅干菜。

　　梅干菜出门前他已经提前泡在水中，此时将泡发的梅干菜挤掉水分，用刀切碎配上姜末蒜末一起炒香，简单调味后盛起来备用。

　　梅干菜没有炸五花肉时香味那么霸道，但炒出来那股特有的菜香很是诱人。

　　楚易文将梅干菜先放到旁边，将五花肉拿出来擦干水分，用刀均匀地切成片状，刀工快得闪过一丝寒芒，可惜此时厨房没有其他人能欣赏。

　　五花肉切成片后还没完，他又在盆中加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料抓均匀后进行腌制。

　　腌制五花肉的时间，楚易文顺手炒了个酸辣土豆丝，炒完装进保温桶里，转头继续来做梅菜扣肉。

　　将腌制好的五花肉片铺在深碗中，炒好的梅干菜盛到碗中压结实，将腌肉的汤汁淋上去后就可以开始蒸。

　　随着时间的流逝，梅干菜和五花肉在高温下香味互相融合，你中有我，我中有你，梅干菜特有的咸香混着猪肉的脂香，以及微微酱香和八角香叶的气息，组成特别有层次感的香味。

　　酸辣土豆丝、芋头烧鸡、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、玉米胡萝卜排骨汤。四菜一汤做好，楚易文快速将自己那份午餐吃完，碗盘都没收拾就直接出门去学校。

　　在学校门口等了几分钟，直到听见放学铃声时，他给胡一齐发了条消息。

　　显然，对自家儿子楚易文还是有几分了解，知道他犟起来是真犟，要是给他发消息，他大概率当看不见。

　　学校内，胡一齐收到消息时眼睛都亮起来，让他们先去食堂，自己则是撒腿就往学校门口跑。

　　“叔叔！”

　　胡一齐叫得那叫一个亲热，听清楚的知道他在喊“叔叔”，不知道的还以为是在喊“爸爸”。

　　“今天做了梅菜扣肉，你们尝尝好不好吃。对了，你们班主任说，让你们别在教室里吃饭。”刚刚发消息时楚易文已经说过，现在还是多提醒一句。

　　“我知道，已经让楚瑾钰他们去食堂了，我们在食堂里吃。”胡一齐说完还不忘嘴甜，“我最爱吃梅菜扣肉了，叔叔你做的肯定好吃！”

　　“行，那你们快去吃饭，旁边那个袋子里还有水果，你们吃完饭后吃。”

　　“好的，谢谢叔叔，叔叔你放心，我会帮你劝楚瑾钰回家的！”

　　“好，那就谢谢你了。”

　　二人聊完，一个转身开车回家，一个则是浑身冒着愉快的气息往食堂走。

　　“当当当当~”

　　找到楚瑾钰他们坐的位置后，胡一齐将手里提的东西放到桌上，表情那叫一个开心。

　　“你看，叔叔特意给你做的梅菜扣肉，闻起来就香。”

　　胡一齐将保温桶打开放到楚瑾钰面前献宝，他却直接偏开头去：“我不吃，要吃你们自己吃。”

　　“你真不吃？那我们可不客气了？”叶其林没想到一晚上过去他还不高兴，边自己拿碗盛饭边说。