他想了想,决定做个最简单的爆炒河虾。
灶房里有现成的姜蒜,戚长夜便去摘了棵葱,回来的时候又顺手往院里的土坑中多添了些柴火。
他直接将锅架在了院子里面,沥干河虾的水分以后倒油下锅,戚长夜特意多倒了些油,待到油热倒入河虾快速翻炒起来,河鲜的香气飘散开来,很快弥漫了整个院子。
转眼间小虾就变了颜色,姜片蒜末纷纷下锅,盐糖酱油也进锅调味,戚长夜又加入葱段快速翻炒了几下,很快就将其盛出了锅。小虾外壳金黄酥脆,正好用来当做道零食,这东西也不占肚子,坐在桌前闲聊上几句一会儿一口很快就能全部吃光。
戚长夜将桐哥儿叫了过来:“去和你岁哥哥吃,小心烫。”
桐哥儿小心接过盘子,想了想,又将白日的事情告诉了他。
戚长夜正准备刷锅,闻言动作停顿下来,转头看着戚桐:“赵家人来了?”
月亮隐蔽在云层之中,院中全靠着火堆照明,火光摇曳忽明忽暗的,光影也在戚长夜的脸上跃动。桐哥儿无端心头一紧,隐约觉得阿兄此刻脸上的表情很是吓人。
他条件反射地往后退了一步,不过再抬起头仔细看时……又觉得刚刚只是自己的错觉。
阿兄明明还是那个阿兄。
于是戚桐点头:“不知道,她说她是岁哥哥的娘亲。”
在桐哥儿的脑子里面,娘亲是个温柔体贴又善良的形象,她会给自己做最好吃的东西,会抱着自己耐心地安抚,即便是在村中戚家也是一样,桐哥儿想不明白怎么会有娘亲舍得这样对待自己的孩子。
他非常非常讨厌对方。
包括赵小宝,桐哥儿以前也经受过不少恶意,赵小宝的眼神与村子里的那些小孩如出一辙。
戚长夜俯身摸了摸他的头:“乖,我不在的时候都发生了些什么?不要隐瞒,全部告诉哥哥。”
桐哥儿便给他讲述起来。
他们两个就站在院子里面,也没想着要避着赵岁岁,岁哥儿端着盆水走出来时正好听见桐哥儿的话。戚长夜见他过来朝他招了招手,带着这一大一小一起进了房间,点了蜡烛放在窗前,又将超好的小虾放到两人中间:“边吃边说。”
赵岁岁:“……”。
赵岁岁看了桐哥儿一眼,总觉得有种在给家里大人告状的错觉。
桐哥儿噼里啪啦地说了一堆,他倒不至于像戚长夜那样沉默话少,但也不是阿古那种说个不停的性格,今日能说这么多的话想必是真的被魏桂香母子给气着了。不过他也不是时时刻刻都在门外面的,有些事情因着年纪太小的缘故也说不清楚,赵岁岁叹了声气,将桐哥儿遗漏的那些给耐心补上。
他总觉得这幅场面相当古怪,赵岁岁还是第一次这样和人告状呢。
戚长夜认真将话听完,没对魏桂香的所作所为发表什么想法,而是将盘子往他和桐哥儿的面前推了段距离:“趁热吃,凉了就不酥脆了。”
赵岁岁伸手拿了一只放进嘴里。
戚长夜又看向了戚桐。
桐哥儿早就吃起来了。
于是戚长夜收回了手,思索片刻看向赵岁岁:“你想怎么处理?”
赵岁岁的指尖颤抖了下,再抬起头时眼中满是迷茫,过了片刻才摇了摇头:“我也不知道。”
戚长夜对此并不意外。
再怎么说赵岁岁也是在这个时代长大的哥儿,能鼓起勇气反抗爹娘已经是相当出格的事情了,戚长夜静静思考片刻:“那我倒是有个想法。”
赵岁岁抬起头来。
“我想知道,你是真的不想和他们有任何联系了吗?”
赵岁岁这次没再犹豫,非常坚定地点了点头。
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任凭他有再多想法也都是天亮才能做的事了,今晚还有事情要忙,一家三口围在一起收拾那些剩下的河虾。
赵岁岁与戚桐将小虾洗净将虾须剪掉,处理后的河虾被戚长夜拿走捣烂成泥,他将家里的那个捣蒜泥的坛子给拿了出来,一下一下地凿个不停,一大盆虾足足捣了半个多时辰才全部弄完。
虾酱其实非常好做,捣泥可以说是唯一的难点,这还是因为他们没有现代工具只能靠着力气硬干。一斤虾泥比上近二两的盐,倒在一起搅拌均匀,倒入坛里将坛口蒙住,取了绳子将坛口绑好便算是成功了一大半了。
“之后只要将它放到阳光下面晒上几天,每隔几日翻动搅拌一下,晒上一周多的时间就能成了。”戚长夜对赵岁岁道。
赵岁岁点头:“我明白了,戚大哥,你懂得真多。”
戚长夜摇头:“并不是我懂得多,只是村子里面不常做这些。”
河虾个小,在没有地笼或者专门的捕捉工具的情况下也不是那么好抓,村里人更讲究实惠,这玩意儿和田螺一样吃不饱肚子,大多数人都没有时间精力去研究这些。
人无法想象出自己没见过的东西,自然也不明白这些东西的做法,赵家就算是有这个闲情逸致去折腾这些,东西多半也落不到赵岁岁的嘴里,早被赵年年和赵小宝给一人一口分吃干净了,赵岁岁不懂实在是再正常不过。
虾酱这东西只要保存得当放上大半年都不会变质,家里还有刚腌制不久的咸菜和鸭蛋,屋里面放着一大袋的山蘑,还有今日刚摘回来的没来得及晒的那些,只等着过段时间搬去新房再买些秋菜放到地窖里屯着,届时他家有粮有柴有了烧火的热炕,便是再寒冷的冬天也算不得什么了。
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次日虽然要去镇上,两人却都按照平时的时间起床洗漱,戚长夜一如既往地上山逛了一圈儿,回来时带了一大袋的八月瓜、一包圆滚滚的板栗和三个比赵岁岁的拳头还大上一圈的梨子。
戚长夜将东西放到桌上,“昨日光顾着往陷阱那边去了,今天去左边逛了一圈儿,才发现那边居然有板栗树生长。”
赵岁岁将梨子拿了过来。
这是系统今日的签到赠礼,是入口甜脆汁水充沛的雪花梨,八月份的时候就被戚长夜给签到出来,不过那时候忙着盖房家里人来人往地不方便往外拿,就这样一直放到了现在。
戚长夜自袋里翻出了个栗子,伸手抽出腿上绑着的匕首,对准栗斗手腕用力,起初还有些不太熟练,过了一会儿才终于顺利地将外壳给撬了开来。
栗斗上面长满了黄绿色的尖刺,处理不当很容易扎手,戚长夜没有专门的工具,况且他们一会儿还要去镇里,便没有在栗子树下多耽搁时间,拾了够岁哥儿和桐哥儿尝鲜的一小袋子就回来了。
这东西最好用剪刀来剪,里面的板栗又甜又嫩,等到板栗成熟掉到地上就会变成棕色的栗子,戚长夜以前总能在大街小巷看到各种糖炒栗子,放到过年也能和花生瓜子一样充当一份年货。
他给赵岁岁和戚桐各扒了一个:“你们先吃,我去村里走走。”
赵岁岁点头。
又过了将近一个时辰,戚长夜才终于赶了回来,进屋便朝赵岁岁招了招手:“都办完了。”
赵岁岁这才松了口气。
这次要带的东西着实是多,戚长夜又将板车推了出来,野鸡野兔一只没留,全部绑了腿和翅膀装进了筐里,赵岁岁晒的一大麻袋枸杞也被放了上去,最重要的自然是那头公鹿,林林总总又堆满了一大板车。
桐哥儿跟在戚长夜的身边,看着赵岁岁关门落锁,戚长夜伸手握住车把,一路朝着镇子的方向推了过去。
一回生二回熟,同样的道路走过几遍,似乎也慢慢养成了习惯不似前几次那般觉得难走了,今日恰是那个陈姓的守卫检查入城,不过在见着了“税官”对戚五的态度以后倒是也不敢在戚长夜的面前拿乔,简单查过他车上的东西便收了一枚铜板放他们进城去了。
他甚至连那枚铜板都不想收,不过戚长夜不想落人口实,最后还是交给了他。
戚长夜就没想着将这些东西拉到街上去卖,进镇以后直奔同福酒楼,无论是在村里还是镇上他都不想太引人注目,无论是鹿还是野物都被提前做过伪装。
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