回星际老家种田养崽喽(9)

　　到了中午，家家户户飘起了饭菜香味，方净秋早上说给爸妈包饺子吃的话也没忘，今天中午大哥大嫂他们来，肯定得多包点。

　　方净秋还准备去村长家送碗饺子，顺便问问在村里租地的事，他问了方父不少村里还剩的田地的事，顺便还让系统检测过土地资质，已经打定主意想要买下离这不远的青湖山脚下那块地，青湖山脉延伸出去的小山丘海拔不高，土地平缓也没太多石头，等山下的地种完还能包下那座小山。

　　方净秋一边思考着，一边往淀粉里加水搅拌，他揉面团的时候回过头，才发现不知何时身边蹲了三个小萝卜头，就连方母也聚精会神地看着他手上的动作。

　　她在看明白儿子的手法后，甚至把活抢了过来，道：“你这手劲不行，我来！”

　　方净秋只好无奈走开，到一旁开始拌馅料。猪肉是空间剩下的最后一点存货，自己养的猪肉质更加细腻更香，没有一点市面上猪的臊腥味，因为猪吃灵泉水养大的缘故，吃了还让人口留余香，更加停不下来。

　　方净秋把肉剁成肉沫，加了酱油盐胡椒白糖等调味。

　　方母之前就发现自己厨房的灶台上多了一些黑乎乎的料汁，方小弟还以为是什么好喝的饮料，闷了一大口，结果直接喝吐了，蔫蔫的小猫耳朵都垂了下来，吃着自己喜欢的果酱也没能重新振作起来。

　　方母若有所思地看着方净秋的动作，问道：“秋儿，你这些东西加在肉里能让肉边好吃吗？”

　　方净秋点点头，一个个地给方母介绍灶台上摆放的调味料用途：“妈，这是酱油，用来给菜提香提味的，这又分两种。这瓶颜色浅一点的叫生抽，用来给菜增加鲜味......”

　　“这是醋，就跟你们做的果醋一样，也是酸酸的，加进菜里增加风味......”

　　方母听得叹为观止，没想到烹饪还能搞出这么多名头，真想让隔壁村那些自吹厨艺好的老头子看看他家儿子做的这些调味料。

　　“这些也是你在其他星球上学的？”方母想起昨天方净秋说的话。

　　方净秋随意搪塞过去，“嗯......妈你要是想学下次教你......”

　　他想起自己身上的存款不多，不知道能买几亩地，还得多存些买地的星币，问道：“妈，你觉得儿子要是做些小吃食拿到星际港广场那边或者集市上卖怎样？”

　　方母又回忆起昨晚能吃得人嘴里流油的炸得酥酥又香又嫩的排骨、辣得过瘾又让人停不下来的水煮鱼片，还有拌得酸甜爽口的小凉菜，感觉肚子里的馋虫又开始叫了起来。

　　“那肯定可以！我还没吃过那么好吃的菜，就连隔壁你陈婶小儿子吃了都不肯走。”

　　方母又话锋一转，道：“不过现在集市上摆的摊位都是固定的，剩下的都不是什么好位置，秋儿你要想在集市上做生意还是得再好好看看。“

　　“星际港在二等区那，光是每天的入区费都要花不少的星币，那儿的摊位费比集市上只多不少。”

　　方净秋其实更想将吃食卖到星际港，那儿人流量大，而且地带开阔，愿意花星币买吃食的人肯定比集市多多了，毕竟这个时候能做旅游飞船来一次星际环游的多是有钱的主。

　　集市则是几个村一起举办的，村人大多生性节俭，愿意花星币买吃食的肯定比星际港的旅客少。只是还不知道星际港广场的摊位费数目。

　　方净秋甩甩脑袋，重新将心思放到面前的馅料上，在腌好肉馅后，他切了夏菜加进肉馅里，放了香油还有炸的葱油，香味一下子就出来了。脚下三只小馋猫抱着他的腿不撒手，两只小龙崽还妄图攀着腿猴子爬树似的爬到爸爸身上。

　　方净秋抖抖腿，将两只爬到他大腿上的胖崽子抖下去。两只龙崽再次锲而不舍地往上爬。

　　方小弟则扒着灶面，眼睛亮晶晶地盯着碗里的馅料，尾巴尖欢快地摆动着，尖尖小猫耳竖得高高的。

　　等到馅料拌好，面团也发好了，接下来就是重头戏——包饺子。

　　一个个面剂子被擀面杖擀成圆盘状，方母学者方净秋手上的动作将馅料包进去，然后用手将饺子皮捏紧，一个胖乎乎又圆又白的大饺子就做好啦。

　　方小弟还有小龙崽们看着有趣，一个个吵着也想要包，方净秋被吵的受不了，身上拖着三个小崽子去了堂屋，那儿的桌子大。

　　让这几个小崽子安静一会也是好的。

　　然而小龙崽们太小了，爪子又笨笨的，抓耳挠腮也没包好，干脆捏着面团玩了起来。龙大宝小爪子里抓着被捏的奇形怪状的面团，笑嘻嘻道：“爸爸看大宝拙的小兔兔！”

　　方净秋面色不变地夸奖道：“大宝真厉害！”

　　龙大宝立刻把头仰得高高的。

　　龙二宝连忙也用小爪子把自己捏的大作给爸爸看，“介素二宝拙的小脑斧！”

　　方净秋同样夸奖：“二宝也很厉害！”

　　龙二宝美滋滋地转过小脑袋继续艺术创作。

　　方小弟自诩为成熟的大叔叔，鄙视地看了眼两个幼稚的龙崽，还带着稚气的小脸上满是认真，没一会就捏出了几个胖饺子，可惜因为太贪心，馅料包的太多，饺子都快被撑破了。

　　方净秋将大家包好的饺子放进锅里煮，没几分钟，在冒着气泡的水中胖饺子们翻滚浮上水面，香味随着水蒸气扩散出去，一道男声响起：“怎么这么香？这是从咱家的厨房传出来的吗？”

　　紧接着是方父的声音：“你弟在捣鼓吃的呢！”

 

 

第7章

　　等到方净秋端着一大盆热腾腾的饺子出来，方爸拿出自己酿的酒，一个长得和方爸还有方净秋有几分相似的男子站在桌前，见到方净秋出来，先是上上下下打量了他一阵，然后露出个笑：“秋儿！”

　　方大嫂性格更加外向热情，直接接过他手上的饺子，低头嗅了嗅，道：“爸说这是秋儿你做的吃食，真香啊！没想到三年不见，秋儿就变成大厨了！”

　　几人叙旧过后，纷纷上桌。方大哥大嫂育有一个四岁男孩，和方小弟玩到一块不肯吃饭，下一秒直接被方大嫂拎到桌前。

　　小侄儿哭着闹着不肯吃，张大嘴巴使劲哭嚎，光打雷不下雨，眼睛滴溜溜转。

　　方大嫂眼疾手快地趁着他再次张嘴的时候塞了一个饺子进去，然后捂住儿子的嘴。小侄儿憋屈极了，想吐又吐不出来，只得嚼吧嚼吧。

　　在咬破饺子皮吃到里面肉馅的时候，小侄儿瞪大眼睛，不用老妈的鞭策，加快了咀嚼的速度。猪肉馅经过腌制调味后更加鲜美，只有满满的纯粹的肉味，又嫩又香，拌着夏菜一起吃的时候，还带着清香。

　　饺子皮包馅嫩，正好是可以一口一个大小，桌上的其他人学着方净秋蘸了点醋、蒜泥等调成的料汁，往嘴里一放，就连饭量最小的方小弟都吃了两盘饺子。

　　“妈妈，我还要！”小侄儿小手使劲揪着不再喂他，而是自顾自吃起来的方大嫂。

　　“那你以后还撒泼打滚不肯吃饭吗？”

　　小侄儿疯狂摇头，面前被放上一小盘饺子，在妈妈虎视眈眈的眼神下没敢上手抓，而是乖乖地握着叉子叉饺子吃。在吃到自己最喜欢的肉肉后，小侄儿开心地眯起了眼睛，嘴里口齿不清道：“好次！妈妈我还要次！”

　　方大哥和方父一个饺子一口酒，原本特地买的酱肉没人去吃，倒是贪吃的龙大宝龙二宝偷偷用爪子抓了一块尝，然后又皱着小脸呸呸呸地吐了出来。

　　龙大宝吐着舌头像只小狗崽，心里想着：好难次的肉肉，有臭臭的味道，没有饺子里的肉肉好次！

　　方净秋也尝了一块，酱肉味道在他母星的食物中算是不错，但是比起蓝星上百花齐放的各种卤味酱肉，味道还是差多了。而且比起空间的猪肉，这个肉还带着股猪特有的臊味，调料反而没有压制住这股腥臊，使得猪肉味道带着奇怪的酸。

　　就连方大哥也夸道：“你这叫饺子的食物里面肉香得很，跟夏菜拌在一块，味道很好！”

　　方净秋在看到桌上的酱肉后倒是有了想法，他问道：“哥，你们牧场的卖的肉有剩的吗？”