方净秋点头,“这头猪的猪肉可以零售,大家想买的在我这里排队。”
话音刚落,方净秋面前就刷刷刷地排上了,那些前面说着猪可怜的游客们也排了进来。
屠户大叔的手艺很好,按照游客们的要求切割出来的肉不多不少,称着也是正正好好。
方净秋将卖肉的活交给屠户大叔还有方母,自己带着收拾好的另一头猪前往大灶处,开始准备杀猪菜。
血肠来不及做,方净秋余出准备做血肠的猪血,剩下的猪血一部分用来做猪血旺、猪血汤,剩下的方净秋分别给过来帮忙的大叔大婶们送了一些,有来帮忙杀猪的游客想要,方净秋也送了一些出去。
在打谷场的西侧,村里特地为了方净秋要举办的杀猪宴准备了好几个大灶。方净秋请了村里一些做饭好吃的大婶过来帮忙,怕自己忙活不开。
菜单一开始就拟好了,猪五花部分用来做红烧肉、粉蒸肉,里脊和排骨部分用糖醋做法,后腿肉烹饪成回锅肉,猪蹄分两道菜,一道是浓油赤酱的香辣红烧猪蹄,一道是黄豆猪蹄汤,除此外,还有炒猪肝、大肠炖豆腐、猪血旺、猪血汤等等菜色。
要是全靠方净秋一个人,就算天亮烹饪到天黑也弄不完,方净秋也不想为难自己,请了村里的婶子帮忙。
愿意帮忙的婶子都很热情,不但能在游客们面前展示自己的厨艺,还能另外赚一笔星币,而且小秋也说了,她们来帮忙的人还能带一些边角料回去。
婶子们在听到方净秋售卖的猪肉价格后,一个个张大了嘴,没想到一斤猪肉竟然还能卖到两百星币。她们知道方净秋出的报酬很诚心,毕竟这些边角料卖出去也是一大笔星币,没想到方净秋就这么送给他们了。
“你家的秋儿真的是顶有本事的!”一个婶子拉着方母夸道。
就光是凭着一斤猪肉能卖两百多星币,还让游客们都抢着卖就让她们佩服了。
要不是亲眼所见,青湖村里的人觉得花这么一大笔就为了买些猪肉的游客是不是疯了。外面最贵的猪肉价格也就是方净秋售卖的三分之一,这肉又没镶着金子,能卖这么贵。
方母听着村里的人夸自己的儿子笑得开心,心里面却有些害臊,她也没想到儿子卖这么贵的猪肉,要是那些游客回过头来退钱怎么办?
方净秋像是察觉到了方母心中的忐忑,眼神过去安抚自己的母亲。
排队买肉的游客这下子美了,听小老板说这头猪大部分肉会放到网上给那些抢到了猪肉预购券的客人购买,当然,价格也会比他们线下买便宜一些,毕竟人家另外花钱购买了预购券。
但是他们线下买肉再去花心思抢购了,有的时候全家抢都买不到。而且贵些也好,家里有闲钱的游客巴不得贵一些,让那些嫌弃贵的人不买,自己就能多买一些。
第77章
弗雷斯觉得自己果然没有来错, 听说卖蔬菜的小老板会在十三区举办杀猪宴后,弗雷斯就算好日子向主任请了假, 坐上了悬浮列车来十三区吃席。只是没想到自己的同事埃文也跟着来了,甚至在下车的时候,还遇到了自己的学生——触手女孩和她的一群舍友朋友。
“这么多人排队?轮到咱们的时候,不会都没了吧?”同事埃文排队的时候,还时不时探着脑袋往前看,盯着屠户大叔案板上的肉越来越少。
触手女孩摸了摸脑袋,她也没想到来小老板这里吃席竟然会遇到老师。还是学院两个最让学生们闻风丧胆的弗雷德老师和埃文老师。
听到埃文老师的嘟囔,触手女孩道:“小老板之前好像说了,每人限购两斤,轮到咱们的时候应该还有肉......”
听到触手女孩的安慰,埃文脸上仍旧是那副愁容, “只能买两斤肉啊?小纹啊,老师一直都很欣赏你,你能帮老师也买两斤吗?”
触手女孩虽上埃文那看上去可怜巴巴的脸,差点就要顺势答应了,还是被后面的舍友掐了一把才反应过来, 没有深陷苦肉计。
要是帮埃文老师买了两斤肉, 自己岂不是没法买肉了?
触手女孩可没忘记前面都必须要核销光脑id号才能购买的,就是为了防止有人买了之后立刻排到后面再买第二次。
小老板家无论是蔬菜还是肉不缺人买, 触手女孩上次也参加了方净秋举办烤肉大会,那鸡肉的味道.......她感觉自己前半辈子的肉都白吃了。
要是猪肉也有上次吃到的鸡肉的品质, 她都不敢想象这些猪肉会有多好吃。
可惜小老板竟然还搞限购。
不过触手女孩都习惯了,从在星际港抢购蔬菜限购,到网上买菜限购,再到现在买肉也限购。
原来的触手女孩还会跟舍友们一起吐槽小老板的抠门, 就这么点蔬菜还要搞限购。现在他们不自不觉都习惯了,有吐槽小老板的功夫,还不如多刷几次网店,看看有没有新上架的蔬菜。
“哈哈哈,快轮到我们了.......”触手女孩故左右而言他,就是应埃文的话。
埃文心里有些遗憾,没想到这小姑娘竟然没有顺势答应自己,在弗雷斯的瞪视下,埃文讪讪地摸了摸鼻子,远目,假装盯着屠户手上的动作入神。
随着时间的推移,从打谷场西侧传来的香味愈发浓郁,惹得排队的游客们都躁动不已。
“小老板这是做了什么菜?怎么这么香?”
“有些辣辣的刺激感,我喜欢!”
“好浓的肉香,饿了!”
灶台里火光燃烧,热气接触到冷空气液化成水雾弥漫,香味像是张牙舞爪的巨兽四处挥舞,誓要侵占每个角落。
随着铁勺的翻动,大铁锅里的被切成均匀小块的排骨由白色慢慢变成金黄色,等到糖色炒开的时候,又染上了漂亮的焦糖色,就像裹了一层蜜。
“爸爸,肉肉做好了吗?”
两只小龙崽回来后,就直接啪嗒啪嗒地跑到了打谷场,嗅到肉香最浓郁的地方溜了过来。
方净秋脚下多了两坨秤砣,还是特别重的那种,两只脚抬都抬不起来。
在龙大宝龙二宝问了第五遍后,方净秋用同样的答案回答:“没好。你们先跟小伙伴到附近玩,等菜做好了,奶奶会叫你们的。”
龙大宝龙二宝却将小脑袋摇得跟拨浪鼓一样,“不要,大宝/二宝要陪爸爸!”
方净秋加了水,锅里霎时间燃起一大片白雾,他动作有条不紊地往锅里加着调料,等到大火烧开之后,他让后面帮忙烧火的人将火调小,开始转为炖煮,等到排骨吸饱了汤汁,更加入味之后,最后再转大火收汁。
锅里的汤汁咕噜咕噜冒着泡,糖醋排骨的香味钻进方净秋的鼻腔中,他也忍不住咽了一口口水。他站在离香味最近的地方,差点都没扛过去,更别说下面两只小崽子。
排骨早就熟了,方净秋还是没扛住两只小龙崽的撒娇,夹了两块排骨给龙大宝、龙二宝。
“那好吧,你们帮爸爸尝一下味道,告诉爸爸好不好吃。”
龙大宝、龙二宝点头如捣蒜,“我们帮爸爸藏味道!”
两只皮糙肉厚的龙崽子也不怕烫,徒手就接过方净秋用筷子递过来的排骨。
方净秋盯着两只崽儿的小胖爪子,眼神一厉,“你们手怎么这么脏?去洗手!”
筷子转了个方向,原本要落入小龙崽掌心的排骨也跟着调了个方向。
到手的肉跑了,两只龙崽别提多失望了。但是在爸爸的虎视眈眈下,两只龙崽也不敢去抢肉,只能不情不愿地哒哒哒地跑远了。
一分钟之后,两只小龙崽晾着两双湿漉漉的小手又跑了回来。
方净秋记得打谷场的水池离这还有一段距离,怎么这两个小家伙这么快跑了回来?
但是低头一看,两只小龙崽手上的脏污确实没了。
方净秋刚想把排骨给龙大宝、龙二宝,结果就听到一阵大嗓门。
“哎哟,秋儿啊,你家两只小崽子怎么把脏手伸我家大黄的嘴里哦!还拿我家大黄的毛擦手。”
方净秋循着声音看去,只见一个眼熟的胖大婶抱着自家的大黄狗,竖着眉毛过来告状。
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