穷凶极饿[美食](39)

　　怕小客人等得太无聊，洗菜弄食材的空档祁欢先调了一杯水果奶昔，刚走出厨房，他就被惊呆了。

　　大厅里到处都是手指头高的迷你机械小熊，漫山遍野，至少有四五十个。

　　它们有的在擦桌子，有些两两一组在修凳腿，有些在清理窗户的铁锈，还有些蜘蛛人似的吊在墙壁上填补裂缝，动作灵活轻巧，忙碌得不得了。

　　祁欢：……

　　不知道的还以为熊熊星人来攻打七号废星了呢。

　　第五远倒是一脸泰然地坐在正中间那张桌子的桌边，悠闲地戴着副科技感十足的半透明眼镜式终端。

　　祁欢屈指敲了敲桌子，他似乎太投入了没听到，祁欢便没打扰他，把那杯水果奶昔放在桌上，转身回了厨房。

　　等祁欢推着做好的菜再出来，大厅已经完全变了样。

　　整个房间焕然一新，地面打扫得干干净净，墙壁光滑整洁，那些老旧的桌椅窗户也像被抛光了似的，铮明瓦亮，很多凹陷锈蚀的地方都被细心地整理修补过了。

　　这是什么以旧换新的家政别动队？祁欢惊呆了。

　　这会儿第五远已经摘下了眼镜，正捧着奶昔呼噜噜地喝着，他抬眼看向祁欢，眼底溢出点得意的神色，“还可以给桌椅上些漆，黑色，白色，咖啡色，你喜欢哪个？”

　　“只有这几个颜色的漆？”祁欢下意识地觉得这个颜色选项有点‘偏颇’。

　　“你不觉得其它颜色太幼稚了吗？” 第五远捏着吸管傲娇脸。

　　“是有点，算了，就这样挺好。”祁欢放弃抵抗，对这些喜欢装大人的小孩没辙，将推车上的菜摆到餐桌上，“少爷，这是你今天的晚餐。”

　　虾仁蛋羹，清蒸龙虾，糖醋豆腐，四季什锦，松鼠福鱼，诗礼银果，祁欢逐一介绍了下每道菜的名字，六个盘子琳琅满目地摆了一桌子，口味都是按照第五远的要求量身定制的，考虑到就他们两个人吃，特意都尽量做成了小份。本来祁欢还准备要做个炸鲜奶，后来看菜有点多才没炸。

　　前三道菜虽然跟以前吃的看起来有些区别，但好歹都吃过类似的，第四盘的四季什锦倒是没听过也没见过。

　　莹白的春笋、嫩黄的芽菜、浅碧的水芹、天青的梭罗、翠绿的净茭、橙红的萝卜、艳绯的毕辉、深紫的天耳、乌黑的雨蘑，各色食材切做细丝与晶莹剔透的粉丝拌在一起，色彩缤纷，艳如春景。

　　第五远仔细辨别了一遍食材之后，好奇地夹了口，鲜、嫩、爽、脆、甜、软、滑，各色素菜的口感绵延交缠，没有突兀孤高的，也没有淡若寡水的，和谐融洽，相得益彰。

　　没错，他就想吃这种，第五远点了点头，又夹了一口，清新淡雅的滋味将那股令他不适的厚腻荡涤而去，神清气爽，“这道菜为什么叫什锦菜？”

　　“四季什锦，取十种新鲜食材煸炒拌合，分别代表万事如意、平安喜乐、招财纳福、前程似锦、路路通达，和和美美，百代兴旺，红红火火恍…”祁欢顿了顿，卡住那个差点脱口而出的恍恍惚惚，“等十种祝福，总而言之，就是祝朋友和顺长久吉祥如意。”

　　什锦菜原本是金陵的传统年菜之一，又叫十景菜，取十样带有吉祥寓意的素菜制作而成，比如黄豆芽，就因为形似如意而代表万事如意，荠菜谐音‘聚财’等等，废星这里自然找不全原来那十样配菜，桌上这道其实只是祁欢用什锦菜的方法改做的素菜汇锦，讨个口彩祝福远道而来的朋友，增加点仪式感。

　　“这个叫松鼠福鱼，酸甜口。”祁欢又指了指旁边昂头翘尾的那条鱼。形如松鼠，色若艳霞，松鼠桂鱼见载于清代的《调鼎集》，算是知名度极高的国宝级苏帮菜，只不过这道菜用的食材是第五远带来的福鱼。

　　第五远伸筷子去夹，金黄色的鱼肉炸得酥脆无比，夹断时可以听到咔咔嚓嚓的细碎声响，入口外酥里嫩，鱼肉的鲜美与酱汁的酸甜完美交融，鲜甜氤氲之间还夹杂着干果的香气，润舌开胃，口齿生香。

　　太好吃了！第五远怔了怔，刚才那道素菜他还以为是因为对了自己的胃口才觉得好吃，但这条鱼的水准明显超过了他以往光顾的绝大部分餐厅。

　　桌上的每道菜都是堪称色香味俱全，形神兼备者如清蒸龙虾、松鼠福鱼，凭色出挑的如四季什锦，虾仁蛋羹，但比起最后一道菜，却明显都不够看。

　　碟子里摆着琥珀色的半透明书简，右端平铺于碟面，左端盘绕成卷，彷佛一卷刚刚才打开的竹简古籍，简上仿真文本的位置整齐摆放着一列列花生大小的银果，恍若‘果’字天书，最右端空了一列，写着《论语》两个字。

　　每片‘竹简’都是由糖浆浇制的，晶莹剔透根根分明，连上下两端连接竹简的细绳都清晰可见，造型精美绝伦，让人叹为观止。

　　银果的大小和口感比较像银杏，第五远又想吃甜的，祁欢就想到了孔府宴中清香爽口，甘美宜人的名菜──诗礼银杏，糖浆版的论语下拉条则属于他的炫技式发挥，毕竟是招待原主的朋友，总要下点功夫表示诚意。

　　本来他还想用银果刻“有朋自远方来不亦乐乎”之类的名句的，奈何现在手不利索，干不了太精细的活儿，只能忍痛省略，只用深色糖浆写了《论语》的书名。

　　第五远看着那道菜，唇齿微张，半天都舍不得下筷子，就怕毁了这巧夺天工无与伦比的造型。

　　“一道菜的意义就在于入口那个瞬间的享受感，如果不吃，它就失去了这种独一无二的情绪价值。”祁欢把那道菜往第五远面前推了推。

　　小客人看看祁欢，又看看那盘菜，若有所思，随即点点头，夹起颗银果放进嘴里细细品味。

　　柔韧贴舌，甘香清雅，多一分则腻，少一分则平，从火候到味道，全都把握到了极致。

　　“你做菜既然这么好吃，为什么网上都是差评？”一口气吃到光盘，第五远不禁为祁欢抱不平。

　　“网上都是差评？”祁欢怔了怔，然后才想起门口的那块烂鸡蛋牌子，每天从早忙到晚，他还真没抽出空来去看过评价什么的。

　　第五远点开自己的终端，噼里啪啦打了几下，又设为公共投屏模式，人间食肆的名字和地址立刻出现在祁欢面前，底下是一水的差评。

　　打分：臭鸡蛋五蛋【环境可接受，食物却难以入口。难吃！！！！！！】-----编号2209 公誉值一星

　　打分：臭鸡蛋六蛋【我的味蕾受到了光子炮般的暴击伤害】-----目标十万只 公誉值四星

　　打分：臭鸡蛋五蛋【人在废星，舌头也快废了。】-----匿名 公誉值一星

　　打分：臭鸡蛋六蛋【万万没想到，在废星伤我最深的不是石兽，而是这家餐厅。】-----匿名公誉值二星

　　打分：臭鸡蛋六蛋【它能开到现在，在座的各位都有责任。】-----黑发控公誉值三星

　　星际美食的评分体系最高是宝石六级，最低是烂鸡蛋六蛋，以评分的概念来说，基本就是六分到负六分的差距。

　　最后一条差评的日期停留在一个月前。

　　祁欢唇角翕动了两下，刚要说话，突然又冒出了一条最新评论。

　　打分：宝石六级【首先，店主长得特别帅！其次，店里的东西味道非常好！尤其是卤骨面，特别特别好吃！汤头鲜美，喝一口消劳累，喝两口解烦忧，喝三口享极乐！肉的味道更是天下一绝，一辈子忘不了！我老大说了，值三千一碗！】-----小队第二帅公誉值八星

 

 

第25章 我当然是例外

　　祁欢和第五远同时怔了怔。

　　卤骨面只卖过两次，但三千一碗这句话，是当时司寒说的，祁欢盯着那个【小队第二帅】的ID，这密不透风的说话节奏，感觉很像沈也。

　　“卤骨面是什么？” 第五远转头看向祁欢。个人公誉值是信用度公信力贡献度影响力等各种维度的综合加权指数，可以作为话语权的备书，最顶级也就十星，能达到八星的不是贡献度极高就是身份不一般，虽然不能大面积影响评分，但单论含金量，这条留言足以秒杀上面那些差评。

　　“卤味做浇头的面，一般卤的都是葵兽的兽脚兽尾和骨头。”祁欢直截了当地点明了其中可能会让人忌讳的食材。